Fanta

Uvod

Fanta Orange Soda najbolje se poslužuje ledeno hladna, kada su njezina izražena citrusna slatkoća i živahna karbonizacija najpreciznije izražene. Ovo nije toliko priprema koliko trenutak: čisto, izravno i osvježavajuće, bez viška i bez prikrivanja. Disciplina je u očuvanju pjenušavosti pića i posluživanju točno u trenutku kada se aroma podigne, a nepce osvježi.

Osnove recepta

Kategorija jela: Gazirano bezalkoholno piće

Kuhinja ili podrijetlo: Međunarodno

Vrsta slijeda: Piće

Prinos: 1 porcija

Veličina porcije: 250 g

Vrijeme pripreme: 2 minute

Vrijeme kuhanja: 0 minuta

Ukupno vrijeme: 2 minute

Težina: Lako

Oprema

1 ohlađena čaša za posluživanje, kapaciteta 300 g

Sastojci

Fanta orange soda, dobro ohlađena: 250 g

Postupak

1. Ohladite čašu za posluživanje dok ne bude hladna na dodir. To održava gaziranost pića postojanom i usporava gubitak karbonizacije.

2. Ulijte 250 g pića Fanta orange soda u čašu jednim ravnomjernim pokretom, izbjegavajući mućkanje. Površina bi se trebala podići s finim, aktivnim nizom mjehurića i smiriti se jasnim sjajem.

3. Poslužite odmah, dok je pjenušavost izražena, a aroma svježa i naglašena.

Prezentacija i posluživanje

Poslužite u ohlađenoj čaši bez ukrasa. Piće treba izgledati bistro, živopisno i prožeto finim nizom mjehurića od prvog točenja do posljednjeg gutljaja.

Profesionalne napomene

Karbonizacija je ovdje struktura; svako odgađanje otupljuje piće. Temperatura je presudna: poslužite dobro ohlađeno, nikada preko leda osim ako specifikacija izričito ne zahtijeva razrjeđivanje.