Baconös cheddar sajtos tészta rigatonival
1 felhasználónak tetszett ez az étel | 0 felhasználó mentette el ezt az ételt
Tápértékadatok
Adagonként (230 g)
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
520 kcal
26% DV
Összes zsír
31.0g
48% DV
Egyszeresen telítetlen zsírsavak11.5g
Többszörösen telítetlen zsírsavak2.5g
Telített zsírsavak15.0g
Transzzsírsavak0.6g
Összes szénhidrát
42.0g
14% DV
Rost2.0g
Keményítő36.0g
Cukrok4.0g
Fehérje
19.0g
38% DV
Állati fehérje11.0g
Növényi fehérje8.0g
Rólunk
Gazdag tésztaétel, amelyben a rigatonit cheddar alapú sajtszósz borítja, a tetejét bacon és fekete bors teszi teljessé. Kalóriadús, magas zsírtartalmú fogás, mérsékelt fehérjével és viszonylag alacsony rosttartalommal.
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 38.0mg | 7% | |
| A-vitamin | 260.0mcg | 29% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.3mg | 23% | |
| B12-vitamin | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.3mg | 25% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 3.4mg | 21% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.9mg | 18% | |
| B6-vitamin | 0.2mg | 11% | |
| Biotin (B7-vitamin) | 7.0mcg | 23% | |
| Folát (B9-vitamin) | 85.0mcg | 21% | |
| D-vitamin | 0.8mcg | 4% | |
| E-vitamin | 0.9mg | 6% | |
| K-vitamin | 3.0mcg | 3% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 340.0mg | 34% | |
| Réz | 110.0mcg | 12% | |
| Vas | 2.1mg | 12% | |
| Magnézium | 28.0mg | 7% | |
| Foszfor | 320.0mg | 46% | |
| Kálium | 220.0mg | 5% | |
| Szelén | 24.0mcg | 44% | |
| Nátrium | 780.0mg | 34% | |
| Cink | 2.4mg | 22% |
Baconös cheddaros mac and cheese rigatonival
Egy krémes, sütőben sült jellegű tésztaétel, amely rigatoniból készül, egyszerű cheddar sajtszósszal bevonva és baconnel befejezve. A klasszikus mac and cheese-re emlékeztet, könyöktészta helyett rigatonival.
Rigatoni tészta, 90 g
Cheddar sajt, 55 g
Tej, 55 ml
Vaj, 15 g
Bacon, 12 g
Fekete bors, 2 g
Só, 1 g
Összesen: 230 g
1. Főzd meg a rigatonit sós vízben al dentére, majd szűrd le.
2. Egy kis serpenyőben olvaszd meg a vajat alacsony hőfokon.
3. Add hozzá a tejet, finoman melegítsd fel, majd keverd bele a cheddart, amíg sima és olvadt nem lesz.
4. Add hozzá a főtt rigatonit és a bacont, majd forgasd össze, hogy egyenletesen bevonja a szósz.
5. Ízesítsd sóval és fekete borssal ízlés szerint.
6. Azonnal tálald, amíg a szósz krémes.
Előkészítési idő: 5 perc
Főzési idő: 15 perc
A sajt olvasztásakor tartsd alacsonyan a hőt, hogy elkerüld a szemcsés szószt.
Tegyél félre egy kevés tésztafőző vizet, ha lazítani szeretnéd a szószt.
A jobb állag és íz érdekében először pirítsd ropogósra a bacont.
Hozzávalók
Összesen: 230 g
Elkészítés
Előkészítési és főzési idő
Hasznos tippek
Kiegyensúlyozott