Vajas-fokhagymás csirkemell
0 felhasználónak tetszett ez az étel | 0 felhasználó mentette el ezt az ételt
Tápértékadatok
Adagonként (360 g)
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
620 kcal
31% DV
Összes zsír
33.0g
51% DV
Egyszeresen telítetlen zsírsavak15.5g
Többszörösen telítetlen zsírsavak5.0g
Telített zsírsavak11.0g
Transzzsírsavak0.5g
Összes szénhidrát
6.0g
2% DV
Rost0.3g
Keményítő5.2g
Cukrok0.5g
Fehérje
72.0g
100% DV
Állati fehérje72.0g
Rólunk
Pirított csirkemellfalatok vajas-fokhagymás serpenyős szósszal. Magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étel, mérsékelten magas zsírtartalommal a vaj és az olaj miatt.
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 255.0mg | 46% | |
| A-vitamin | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.2mg | 18% | |
| B12-vitamin | 0.9mcg | 38% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.4mg | 32% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 31.5mg | 197% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 3.6mg | 72% | |
| B6-vitamin | 2.2mg | 129% | |
| Biotin (B7-vitamin) | 13.0mcg | 43% | |
| Folát (B9-vitamin) | 22.0mcg | 6% | |
| C-vitamin | 2.5mg | 3% | |
| D-vitamin | 0.4mcg | 2% | |
| E-vitamin | 1.6mg | 11% | |
| K-vitamin | 3.5mcg | 3% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 42.0mg | 4% | |
| Réz | 90.0mcg | 10% | |
| Vas | 2.1mg | 12% | |
| Magnézium | 88.0mg | 21% | |
| Foszfor | 690.0mg | 99% | |
| Kálium | 980.0mg | 21% | |
| Szelén | 98.0mcg | 178% | |
| Nátrium | 760.0mg | 33% | |
| Cink | 2.4mg | 22% |
Fokhagymás-vajas csirkemell
Egyszerű, serpenyőben pirított csirkemelles fogás, amelyet fokhagymás vajjal fejezünk be. Szaftos, ízletes, enyhén sóval és fekete borssal fűszerezett.
Csirkemell: 300 g
Vaj: 25 g
Étolaj: 10 g
Fokhagyma: 15 g
Só: 5 g
Fekete bors: 5 g
1. Itasd szárazra a csirkemellet, majd mindkét oldalát ízesítsd sóval és fekete borssal.
2. Közepesen magas hőfokon hevítsd fel az étolajat egy serpenyőben.
3. Add hozzá a csirkemellet, és süsd, amíg mindkét oldala aranybarna lesz, és teljesen átsül.
4. Vedd lejjebb a hőt, add hozzá a vajat és a fokhagymát, majd 1–2 percig kanalazd az olvasztott vajat a csirkére.
5. Vedd ki a serpenyőből, és tálalás előtt rövid ideig pihentesd.
Előkészítési idő: 5 perc
Sütési idő: 15 perc
Ne süsd túl a csirkét, hogy puha és szaftos maradjon.
Szeletelés előtt hagyd pihenni a csirkét, hogy megőrizze a szaftját.
A fokhagyma hozzáadásakor használj közepes hőfokot, hogy ne égjen meg.
Hozzávalók
Elkészítés
Előkészítési és sütési idő
Hasznos tippek
KetoAlacsony szénhidráttartalmúGluténmentesTejmentesPaleoWhole30Kiegyensúlyozott