kukorica
A kukorica 100 grammonként 86 kalóriát tartalmaz, és folátot (B9) ad. Köretként, levesekben, salátákban és tortillában is népszerű.
Rólunk
A kukorica enyhén édes, keményítős gabona. Frissen lédús és zsenge az állaga, szárítva vagy feldolgozva pedig semlegesebb, tartalmasabb ízű. Gyakran csövön fogyasztják, főzve vagy grillezve, és levesekben, salátákban, tortillában, gabonapelyhekben, valamint kukoricadaraként vagy kukoricalisztként is használják.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
86 kcal
4% DV
Összes zsír
1.4g
2% DV
D-vitamin0.2g
K-vitamin0.3g
Tiamin (B1-vitamin)0.6g
Összes szénhidrát
18.7g
6% DV
Folát (B9-vitamin)2.7g
B12-vitamin6.3g
Biotin (B7-vitamin)9.7g
Fehérje
3.3g
7% DV
Növényi fehérje3.3g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 23.0mg | 4% | |
| A-vitamin | 9.0mcg | 1% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.2mg | 13% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 4% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 1.8mg | 11% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.7mg | 14% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 5% | |
| Folát (B9-vitamin) | 42.0mcg | 11% | |
| C-vitamin | 6.8mg | 8% | |
| E-vitamin | 0.1mg | 0% | |
| K-vitamin | 0.3mcg | 0% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 2.0mg | 0% | |
| Réz | 54.0mcg | 6% | |
| Vas | 0.5mg | 3% | |
| Magnézium | 37.0mg | 9% | |
| Foszfor | 89.0mg | 13% | |
| Kálium | 270.0mg | 6% | |
| Szelén | 0.6mcg | 1% | |
| Nátrium | 15.0mg | 1% | |
| Cink | 0.5mg | 4% |
Receptek ezzel: kukorica (38)
Burgonyapürés marharagus rakottas kukoricával és pecsenyelével
515 kcal
borostyánszínű sör
153 kcal
Fritos Original kukoricachips
320 kcal
Rántott csirkecsíkos szendvics barbecue szósszal teljes kiőrlésű kenyérben
560 kcal
Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake fagylalt
1120 kcal
Marhahúsos zöldséges wok fehér rizzsel és brokkolival
365 kcal
Wendy's fűszeres burgonyagerezdek ketchuppal
250 kcal
Coca-Cola Original Taste dobozos üdítő
140 kcal
Loaded fries sült csirkével, marhahússal és sajtszósszal
1210 kcal
Little Debbie Honey Buns (6 darabos doboz)
1320 kcal
Kérgesre sütött marhasteak kukoricával és apró burgonyával
735 kcal
Sült csirke burgonyagerezdekkel, főtt tojással, brokkolival, reszelt sárgarépával és kukoricasalátával
690 kcal
Panírozott halfilé hasábburgonyával és panírozott burgonyafalatokkal
1035 kcal
Rántott csirkecomb fehér basmati rizzsel
1035 kcal
Vegyes töltött fánkok csokoládémázzal és krémtöltelékkel
2240 kcal
Díszített cukormázas omlós keksz
405 kcal
Díszített cukormázas omlós keksz
420 kcal
Tortillachips
205 kcal
Rakott sült krumpli grillezett csirkével, kukoricasalsával, ecetes lilahagymával, tejföllel és chiliszósszal
910 kcal
Édes chilis sült csirkés rizstál párolt burgonyával
760 kcal
Krémes kukoricás vörösburgonya köret
210 kcal
Rakott marhahúsos nachos salátával, salsával, tejföllel és sajttal
760 kcal
Csirkefalatok bordázott hasábburgonyával
690 kcal
Dr Pepper üdítő
118 kcal
Gyorséttermi hullámos hasábburgonya csirkefalatokkal és ketchuppal
616 kcal
Gyorséttermi csirkefalatok hullámos hasábburgonyával és ketchuppal
690 kcal
Pringles Sour Cream & Onion burgonyachips
891 kcal
Cukorbevonatos, drágakő formájú gumicukor
164 kcal
Párolt char siu bao (3 db)
420 kcal
Ketchupos mártogatós pohár
31 kcal
Black Bean Sweet Potato Chili
460 kcal
Pringles stílusú ropogós burgonyakorongok
150 kcal
Koreai BBQ márványozott marhahús banchannal és zöldsalátával
1035 kcal
Creamy Crisp fehérjeszelet
210 kcal
Quest Creamy Crisp fehérjeszelet
190 kcal
Kóla üdítőital
76 kcal
Lazac paradicsomos-kukoricás salsával
430 kcal
Csokoládés fehérjeszelet dióval
230 kcal