Lazac paradicsomos-kukoricás salsával
Naplózta: @ishowspeed | 2 felhasználónak tetszett ez az étel | 0 felhasználó mentette el ezt az ételt
Tápértékadatok
Adagonként (260 g)
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
430 kcal
22% DV
Összes zsír
27.0g
42% DV
Egyszeresen telítetlen zsírsavak12.8g
Többszörösen telítetlen zsírsavak7.2g
Telített zsírsavak4.8g
Összes szénhidrát
14.0g
5% DV
Rost3.0g
Keményítő5.0g
Cukrok6.0g
Fehérje
33.0g
66% DV
Állati fehérje33.0g
Rólunk
Mérsékelt adagú lazacos fogás friss paradicsomos-kukoricás salsával. Magas fehérjetartalmú, egészséges zsírokban gazdag, miközben szénhidráttartalma viszonylag alacsony és rosttartalma mérsékelt.
Összetevők
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 118.0mg | 21% | |
| A-vitamin | 210.0mcg | 23% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.2mg | 18% | |
| B12-vitamin | 4.6mcg | 192% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.3mg | 25% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 11.8mg | 74% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 1.9mg | 38% | |
| B6-vitamin | 1.1mg | 65% | |
| Biotin (B7-vitamin) | 6.0mcg | 20% | |
| Folát (B9-vitamin) | 42.0mcg | 11% | |
| C-vitamin | 28.0mg | 31% | |
| D-vitamin | 14.0mcg | 70% | |
| E-vitamin | 3.2mg | 21% | |
| K-vitamin | 32.0mcg | 27% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 46.0mg | 5% | |
| Réz | 140.0mcg | 16% | |
| Vas | 1.6mg | 9% | |
| Magnézium | 52.0mg | 12% | |
| Foszfor | 360.0mg | 51% | |
| Kálium | 860.0mg | 18% | |
| Szelén | 52.0mcg | 95% | |
| Nátrium | 420.0mg | 18% | |
| Cink | 0.9mg | 8% |
Lazac paradicsomos-kukoricás salsával
Egyszerű, serpenyőben pirított lazacétek friss paradicsom-, kukorica- és paprikasalsával a tetején. Könnyű, színes főétel, kiegyensúlyozottan sós és enyhén édes ízvilággal.
Lazac 150 g
Paradicsom 35 g
Kukorica 25 g
Piros kaliforniai paprika 15 g
Lila hagyma 10 g
Petrezselyem 5 g
Olívaolaj 12 g
Fokhagyma 3 g
Só 2 g
Fekete bors 1 g
Paprikapor 2 g
Össztömeg: 260 g
1. A paradicsomot, a kukoricát, a piros kaliforniai paprikát, a lila hagymát, a petrezselymet és a fokhagymát vágd finomra.
2. Keverd össze a felaprított zöldségeket 5 g olívaolajjal, sóval, fekete borssal és paprikaporral, hogy elkészítsd a salsát.
3. Ízesítsd a lazacot a maradék sóval, fekete borssal és paprikaporral.
4. Hevítsd fel a maradék olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon, és süsd a lazacot, amíg megpirul és teljesen átsül, oldalanként körülbelül 3–4 percig, a vastagságától függően.
5. Kanalazd a salsát a lazacra, és azonnal tálald.
10 perc
8 perc
Használj érett paradicsomot a jobb íz érdekében. Ne süsd túl a lazacot, hogy szaftos és omlós maradjon.
Hozzávalók
Össztömeg: 260 g
Elkészítés
Előkészítési idő
10 perc
Sütési idő
8 perc
Hasznos tippek
Használj érett paradicsomot a jobb íz érdekében. Ne süsd túl a lazacot, hogy szaftos és omlós maradjon.
KetoGluténmentesTejmentesPaleoMediterránKiegyensúlyozott