lazac
A lazac zsíros húsú hal, 100 grammonként 208 kalóriával és káliummal. Fehérjében gazdag, sütve, grillezve vagy füstölve is népszerű.
Rólunk
A lazac gazdag, zsíros húsú hal, omlós állaggal és enyhétől közepesen intenzívig terjedő, sós-umamis ízzel. Gyakran sütik sütőben, grillezik, roston sütik, füstölik, vagy nyersen használják olyan ételekben, mint a sushi és a sashimi.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
208 kcal
10% DV
Összes zsír
13.4g
21% DV
D-vitamin3.1g
K-vitamin3.8g
Tiamin (B1-vitamin)3.9g
Összes szénhidrát
0.0g
0% DV
Fehérje
20.4g
41% DV
Állati fehérje20.4g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 89.0mg | 16% | |
| A-vitamin | 40.0mcg | 4% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.2mg | 19% | |
| B12-vitamin | 3.2mcg | 133% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.4mg | 29% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 8.7mg | 54% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 1.6mg | 32% | |
| B6-vitamin | 0.9mg | 55% | |
| Folát (B9-vitamin) | 25.0mcg | 6% | |
| D-vitamin | 10.9mcg | 55% | |
| E-vitamin | 2.8mg | 19% | |
| K-vitamin | 0.5mcg | 0% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 9.0mg | 1% | |
| Réz | 0.0mcg | 0% | |
| Vas | 0.3mg | 2% | |
| Magnézium | 27.0mg | 6% | |
| Foszfor | 252.0mg | 36% | |
| Kálium | 363.0mg | 8% | |
| Szelén | 36.5mcg | 66% | |
| Nátrium | 59.0mg | 3% | |
| Cink | 0.6mg | 6% |
Receptek ezzel: lazac (91)
Teriyaki lazacsaláta szezámmal, chilivel és citrommal
612 kcal
Füstölt lazacos crostini krémsajttal, uborkával, citrommal, csírával, kaviárral és rukkolával
1045 kcal
Krémes lazacos-gombás serpenyős egytál
930 kcal
Lazac főtt burgonyával, joghurtos-fűszeres szósszal, újhagymával, koktélparadicsommal, uborkával és citrommal
505 kcal
Sült lazac sajtos feltéttel, főtt burgonyával, tejföllel, póréhagymával és citrommal
655 kcal
Lazac burgonyával
430 kcal
Fűszeres lazac hajdinával és karfiollal
332 kcal
Főtt lazacdarabok
475 kcal
Grillezett lazac sült krumplival, pirított gombával és vegyes salátával
792 kcal
Sült lazacfilé bőrrel
430 kcal
Salmon quinoa bowl with spinach, roasted red pepper, avocado, and pumpkin seeds
690 kcal
Baked salmon with quinoa, roasted mushrooms, and broccoli
610 kcal
Salmon with quinoa, broccoli, and mushrooms
690 kcal
Baked salmon bowl with potato, broccoli, and white beans
690 kcal
Salmon, potato, and spinach plate
690 kcal
Salmon quinoa spinach bowl with mushrooms and avocado
640 kcal
Salmon and white bean salad with spinach and red bell pepper
520 kcal
Baked salmon with roasted potato and sautéed spinach
540 kcal
Grilled salmon and roasted potato kale salad
610 kcal
Salmon, quinoa, spinach, and avocado lunch bowl
620 kcal
Salmon, quinoa, and spinach lunch bowl
540 kcal
Grilled salmon quinoa bowl
620 kcal
Grilled salmon quinoa lunch bowl
620 kcal
Baked salmon with roasted potatoes and sautéed spinach
540 kcal
Nyitott garnélasalátás pirítós
455 kcal
Lazackaviár vöröshagymával, majonézzel és kaporral
433 kcal
Lazackaviár vöröshagymával és majonézzel
498 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and sautéed spinach
620 kcal
Salmon, quinoa, spinach, and red pepper lunch bowl
540 kcal
Salmon and roasted sweet potato spinach salad
610 kcal
Lentil Salmon Spinach Lunch Bowl
620 kcal
Fűszeres sült lazac spárgával és citrommal
395 kcal
Salmon quinoa spinach lunch bowl
620 kcal
Glazúrozott lazacos tál edamaméval, uborkával, újhagymával és szezámmal
565 kcal
Baked salmon quinoa lunch bowl with spinach, roasted sweet potato, and pumpkin seeds
640 kcal
Smoked salmon avocado toast on whole-grain bread
320 kcal
Avocado toast with smoked salmon and tomato
340 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli
540 kcal
Salmon, quinoa, spinach, and roasted red pepper lunch bowl
620 kcal
Grilled salmon quinoa bowl with kale and avocado
610 kcal
Salmon quinoa spinach bowl
540 kcal
Hagyományos japán reggeli
520 kcal
Smoked salmon and avocado breakfast plate with tomato and cucumber
290 kcal
Smoked Salmon, Egg, and Tomato Plate
295 kcal
Smoked salmon and avocado breakfast plate with tomato and arugula
360 kcal
Smoked salmon breakfast plate with boiled egg, whole grain toast, and orange
350 kcal
Smoked salmon avocado toast with tomato on whole-grain bread
390 kcal
Smoked salmon and avocado whole-grain toast
320 kcal
Baked salmon with roasted potatoes and broccoli
620 kcal
Salmon quinoa power bowl with spinach and avocado
620 kcal
Salmon quinoa bowl with spinach and roasted red peppers
560 kcal
Lazacos-paradicsomos-spenótos zabgratin
520 kcal
Salmon brown rice salad with kale, cucumber, and citrus dressing
580 kcal
Smoked salmon avocado toast with tomato
360 kcal
Vegyes nigiri sushi tál
520 kcal
Salmon with roasted sweet potato and broccoli
560 kcal
Salmon brown rice salad with kale, edamame, and sesame dressing
680 kcal
Salmon avocado brown rice lunch bowl
680 kcal
Salmon avocado salad with mixed greens, tomatoes, and chickpeas
540 kcal
Salmon avocado brown rice salad
540 kcal
Salmon salad wrap with whole-grain tortilla, mixed greens, tomato, and Greek yogurt dressing
540 kcal
Salmon salad sandwich on whole grain bread with leafy greens
540 kcal
Salmon salad wrap with whole-grain tortilla, Greek yogurt dressing, and mixed greens
540 kcal
Salmon brown rice salad with kale, chickpeas, and lemon dressing
680 kcal
Salmon avocado brown rice lunch salad
680 kcal
Grilled salmon quinoa bowl with spinach and avocado
620 kcal
Salmon and sweet potato lunch plate with broccoli
540 kcal
Paradicsomos-kérges lazac olvasztott sajttal
520 kcal
Aratótál pirított csirkével, lazaccal, lencsével és sült gyökérzöldségekkel
1250 kcal
Salmon avocado salad with mixed greens and cherry tomatoes
540 kcal
Reggeli tál tükörtojással, baconnel, füstölt lazaccal, burgonyagerezddel és epres lekváros fánkkal
620 kcal
Hongkongi stílusú lazac aromás szójamázzal
420 kcal
Salmon quinoa power bowl with spinach, chickpeas, and avocado
680 kcal
Salmon quinoa power bowl
620 kcal
Grilled salmon quinoa bowl with spinach, avocado, and lemon
620 kcal
Salmon rice bowl with edamame, cucumber, avocado, and mixed greens
680 kcal
Grilled salmon quinoa bowl with spinach and roasted sweet potato
620 kcal
Salmon quinoa salad
610 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and broccoli
620 kcal
Salmon with quinoa and spinach
620 kcal
Salmon with quinoa and steamed spinach
620 kcal
Grilled salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli
620 kcal
Vegyes reggelizőtál füstölt lazaccal, lágy tojással, mini palacsintákkal és rózsaszín mázas fánkkal
768 kcal
Brunch tál füstölt lazaccal, lágy rántottával, mini fánkkal és mini palacsintákkal
724 kcal
Üvegtészta-saláta garnélával, tintahallal, lazackaviárral és chilis-lime-os öntettel
365 kcal
Vegyes sushi tál tamagóval
430 kcal
Csípős lazacos sushitekercs szezámmal
320 kcal
Vegyes brunch tál
760 kcal
Brunch reggeliző tál
722 kcal
Lazac paradicsomos-kukoricás salsával
430 kcal
Lazac sült édesburgonyával és banános-avokádókrémmel
620 kcal