nori
Nori adalah rumput laut yang dapat dimakan dengan 35 kalori per 100g dan vitamin A. Nori umum dipakai untuk membungkus sushi dan nasi.
Tentang
Nori adalah rumput laut kering yang dapat dimakan dengan rasa ringan, gurih, kaya umami, dan tekstur renyah yang melunak saat dibasahi. Nori biasa digunakan untuk membungkus sushi, menghias hidangan nasi dan mi, atau diremukkan ke dalam sup dan camilan.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
35 kcal
2% DV
Total Lemak
0.3g
0% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Vitamin B10.1g
Total Karbohidrat
5.1g
2% DV
Folat0.5g
Vitamin B120.3g
Biotin4.3g
Protein
5.8g
12% DV
Protein Nabati5.8g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 13.0mg | 2% | |
| Vitamin A | 300.0mcg | 33% | |
| Vitamin B1 | 0.6mg | 50% | |
| Vitamin B12 | 2.8mcg | 117% | |
| Vitamin B2 | 2.4mg | 185% | |
| Niasin | 11.5mg | 72% | |
| Asam Pantotenat | 0.9mg | 18% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 29% | |
| Folat | 180.0mcg | 45% | |
| Vitamin C | 39.0mg | 43% | |
| Vitamin E | 1.0mg | 7% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 70.0mg | 7% | |
| Tembaga | 300.0mcg | 33% | |
| Zat Besi | 5.4mg | 30% | |
| Magnesium | 110.0mg | 26% | |
| Fosfor | 170.0mg | 24% | |
| Kalium | 1500.0mg | 32% | |
| Selenium | 55.0mcg | 100% | |
| Natrium | 460.0mg | 20% | |
| Seng | 1.2mg | 11% |
Resep dengan nori (16)
Two boiled eggs with nori and an orange
210 kcal
Egg and mushroom brown rice lunch bowl with seaweed
530 kcal
Tofu edamame seaweed rice lunch bowl
575 kcal
Fortified soy yogurt and white bean grain bowl with nori, avocado, and citrus slaw
530 kcal
Chickpea seaweed tahini wrap
510 kcal
Soba noodle edamame dinner salad with nori, sesame, cucumber, and orange-ginger dressing
490 kcal
Edamame soba dinner bowl with nori, bok choy, and sesame
470 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal
Sarapan Tradisional Jepang
520 kcal
Platter Sushi Nigiri Campur
520 kcal
Seaweed tofu rice bowl with cucumber and carrots
480 kcal
Gigitan Sushi Potong Tangan dengan Tuna Cincang, Uni, dan Daun Bawang
290 kcal
Platter Sushi Campur dengan Tamago
430 kcal
Sushi Roll Salmon Pedas dengan Wijen
320 kcal
Rice bowl sushi dengan ikan mentah dan nori
330 kcal