grænar baunir
Grænar baunir hafa 31 hitaeiningu í 100 g og skara fram úr í K-vítamíni. Stökkar og fjölhæfar í salöt, meðlæti og wokrétti.
Um
Grænar baunir eru mjúkar, örlítið sætar og með mildan, grösugan keim. Þær eru belgjurt sem er oft borðuð soðin eða hrá. Algengt er að gufa þær, steikja létt á pönnu, baka eða bæta í pottrétti, salöt og wokrétti.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
31 kcal
2% DV
Heildarfita
0.2g
0% DV
D-vítamín0.1g
Þíamín (B1)0.1g
Heildarkolvetni
7.0g
2% DV
Fólat (B9)2.7g
B12-vítamín3.3g
Prótein
1.8g
4% DV
Plöntuprótein1.8g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 15.3mg | 3% | |
| A-vítamín | 35.0mcg | 4% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Níasín (B3) | 0.7mg | 5% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.2mg | 5% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 8% | |
| Fólat (B9) | 33.0mcg | 8% | |
| C-vítamín | 12.2mg | 14% | |
| E-vítamín | 0.4mg | 3% | |
| K-vítamín | 43.0mcg | 36% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 37.0mg | 4% | |
| Kopar | 69.0mcg | 8% | |
| Járn | 1.0mg | 6% | |
| Magnesíum | 25.0mg | 6% | |
| Fosfór | 38.0mg | 5% | |
| Kalíum | 211.0mg | 4% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natríum | 6.0mg | 0% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |
Uppskriftir með grænar baunir (14)
Grilluð kjúklingabringa með ristuðum grænum baunum, rósakáli og sætri kartöflu
455 kcal
Nautakjöt með brokkolíi og grænum baunum á pönnu með spagettí í rauðri sósu
545 kcal
Nautasteik í sneiðum með grænum baunum, avókadó og salati
635 kcal
Grillaður kjúklingur með ristuðum grænum baunum, rósakáli og sætri kartöflu
470 kcal
Cod with chickpea-tomato braise and steamed green beans
470 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, green beans, and mushrooms
510 kcal
Ofnbökuð svínarif með kartöflum, gulri og rauðri papriku og grænum baunum
1045 kcal
Greek yogurt tuna potato lunch plate
470 kcal
Steikt andalæri með rjómakenndri polentu og grænmeti
760 kcal
Grilled cod with baked potato, green beans, and yogurt-herb sauce
430 kcal
Salade Niçoise með extra ólífuolíu
620 kcal
Blandað grænmetistempura með stökkri tempuradeigshjúp
420 kcal
Nautapasta með tómatsósu og grænmeti
430 kcal
Ítalskt antipasto-salat
640 kcal