nori
Nori er æt þang með 35 hitaeiningar í 100 g og A-vítamín. Það er klassískt utan um sushi og hrísgrjón.
Um
Nori er þurrkað æt þang með mildu, bragðmiklu umamibragði og stökkri áferð sem mýkist þegar það blotnar. Það er oft notað utan um sushi, sem skraut á hrísgrjóna- og núðlurétti eða mulið út í súpur og snarl.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
35 kcal
2% DV
Heildarfita
0.3g
0% DV
D-vítamín0.1g
K-vítamín0.1g
Þíamín (B1)0.1g
Heildarkolvetni
5.1g
2% DV
Fólat (B9)0.5g
B12-vítamín0.3g
Bíótín (B7)4.3g
Prótein
5.8g
12% DV
Plöntuprótein5.8g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 13.0mg | 2% | |
| A-vítamín | 300.0mcg | 33% | |
| Þíamín (B1) | 0.6mg | 50% | |
| B12-vítamín | 2.8mcg | 117% | |
| Ríbóflavín (B2) | 2.4mg | 185% | |
| Níasín (B3) | 11.5mg | 72% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.9mg | 18% | |
| B6-vítamín | 0.5mg | 29% | |
| Fólat (B9) | 180.0mcg | 45% | |
| C-vítamín | 39.0mg | 43% | |
| E-vítamín | 1.0mg | 7% | |
| K-vítamín | 0.5mcg | 0% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 70.0mg | 7% | |
| Kopar | 300.0mcg | 33% | |
| Járn | 5.4mg | 30% | |
| Magnesíum | 110.0mg | 26% | |
| Fosfór | 170.0mg | 24% | |
| Kalíum | 1500.0mg | 32% | |
| Selen | 55.0mcg | 100% | |
| Natríum | 460.0mg | 20% | |
| Sink | 1.2mg | 11% |
Uppskriftir með nori (16)
Two boiled eggs with nori and an orange
210 kcal
Egg and mushroom brown rice lunch bowl with seaweed
530 kcal
Tofu edamame seaweed rice lunch bowl
575 kcal
Fortified soy yogurt and white bean grain bowl with nori, avocado, and citrus slaw
530 kcal
Chickpea seaweed tahini wrap
510 kcal
Soba noodle edamame dinner salad with nori, sesame, cucumber, and orange-ginger dressing
490 kcal
Edamame soba dinner bowl with nori, bok choy, and sesame
470 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal
Hefðbundinn japanskur morgunverður
520 kcal
Blandað nigiri-sushi fat
520 kcal
Seaweed tofu rice bowl with cucumber and carrots
480 kcal
Handskornar sushi-bitar með söxuðum túnfiski, ígulkeri og vorlauk
290 kcal
Blandað sushi-fat með tamago
430 kcal
Kryddaðar laxasúllur með sesam
320 kcal
Sushi-skál með hráum fiski og nori
330 kcal