Sojapróteineinangrun er þétt sojuefni með 335 hitaeiningar í 100 g, próteinríkt og með kalíum. Hentar í próteinduft og kjötstaðgengla.
Sojapróteineinangrun er mjög hreinsað plöntuprótein unnið úr sojabaunum, með hlutlausu til örlítið baunakenndu bragði. Hún er algeng í próteindufti, kjötstaðgenglum, bakkelsi og unnum matvælum til að auka próteininnihald og bæta áferð.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 80.0mg | 15% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Níasín (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 6% | |
| Fólat (B9) | 88.0mcg | 22% | |
| E-vítamín | 0.2mg | 1% |
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 178.0mg | 18% | |
| Kopar | 1600.0mcg | 178% | |
| Járn | 14.5mg | 81% | |
| Magnesíum | 49.0mg | 12% | |
| Fosfór | 704.0mg | 101% | |
| Kalíum | 1800.0mg | 38% | |
| Selen | 19.0mcg | 35% | |
| Natríum | 13.0mg | 1% | |
| Sink | 4.9mg | 45% |






