Túnfiskur er magur fiskur með 132 hitaeiningar í 100 g og mikið prótein, auk fosfórs. Hentar vel í salöt og hversdagsrétti.
Túnfiskur er magur fiskur með mildu bragði og þéttri áferð. Hann er oft borðaður ferskur, niðursoðinn, grillaður eða snöggsteiktur. Túnfiskur er mikið notaður í salöt, samlokur, sushi og pastarétti.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 65.0mg | 12% | |
| A-vítamín | 20.0mcg | 2% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 8% | |
| B12-vítamín | 2.5mcg | 104% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Níasín (B3) | 18.0mg | 113% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6-vítamín | 0.9mg | 53% | |
| Fólat (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| D-vítamín | 1.7mcg | 9% | |
| E-vítamín | 0.2mg | 1% | |
| K-vítamín | 0.1mcg | 0% |
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 8.0mg | 1% | |
| Kopar | 90.0mcg | 10% | |
| Járn | 1.0mg | 6% | |
| Magnesíum | 50.0mg | 12% | |
| Fosfór | 254.0mg | 36% | |
| Kalíum | 252.0mg | 5% | |
| Selen | 80.0mcg | 145% | |
| Natríum | 37.0mg | 2% | |
| Sink | 0.8mg | 7% |





