Petto di pollo al burro e aglio
A 0 utenti è piaciuto questo alimento | 0 utenti hanno salvato questo alimento
Valori nutrizionali
Per porzione da 360 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
620 kcal
31% DV
Grassi totali
33.0g
51% DV
Grassi monoinsaturi15.5g
Grassi polinsaturi5.0g
Grassi saturi11.0g
Grassi trans0.5g
Carboidrati totali
6.0g
2% DV
Fibre0.3g
Amido5.2g
Zuccheri0.5g
Proteine
72.0g
100% DV
Proteine animali72.0g
Informazioni
Bocconcini di petto di pollo rosolati e cotti in padella con una salsa al burro e aglio. Ricco di proteine, povero di carboidrati e con un contenuto moderato-alto di grassi da burro e olio.
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 255.0mg | 46% | |
| Vitamina A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 18% | |
| Vitamina B12 | 0.9mcg | 38% | |
| Riboflavina (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Niacina (B3) | 31.5mg | 197% | |
| Acido pantotenico (B5) | 3.6mg | 72% | |
| Vitamina B6 | 2.2mg | 129% | |
| Biotina (B7) | 13.0mcg | 43% | |
| Folato (B9) | 22.0mcg | 6% | |
| Vitamina C | 2.5mg | 3% | |
| Vitamina D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamina E | 1.6mg | 11% | |
| Vitamina K | 3.5mcg | 3% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 42.0mg | 4% | |
| Rame | 90.0mcg | 10% | |
| Ferro | 2.1mg | 12% | |
| Magnesio | 88.0mg | 21% | |
| Fosforo | 690.0mg | 99% | |
| Potassio | 980.0mg | 21% | |
| Selenio | 98.0mcg | 178% | |
| Sodio | 760.0mg | 33% | |
| Zinco | 2.4mg | 22% |
Petto di pollo al burro e aglio
Un semplice piatto di petto di pollo rosolato in padella e rifinito con burro all'aglio. È succoso, saporito e leggermente condito con sale e pepe nero.
Petto di pollo: 300 g
Burro: 25 g
Olio da cucina: 10 g
Aglio: 15 g
Sale: 5 g
Pepe nero: 5 g
1. Tampona il petto di pollo con carta da cucina per asciugarlo e condisci entrambi i lati con sale e pepe nero.
2. Scalda l'olio da cucina in una padella a fuoco medio-alto.
3. Aggiungi il petto di pollo e cuoci finché non sarà dorato su entrambi i lati e ben cotto all'interno.
4. Abbassa la fiamma, aggiungi il burro e l'aglio, quindi versa il burro fuso sul pollo con un cucchiaio per 1 o 2 minuti.
5. Togli dalla padella e lascia riposare brevemente prima di servire.
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Non cuocere troppo il pollo per mantenerlo tenero e succoso.
Lascia riposare il pollo prima di affettarlo per trattenere i succhi.
Usa fuoco medio quando aggiungi l'aglio, così non si brucia.
Ingredienti
Istruzioni
Tempo di preparazione e cottura
Consigli utili
KetoPovera di carboidratiSenza glutineSenza latticiniPaleoWhole30Bilanciata