olio da cucina
L'olio da cucina è un grasso puro per friggere e cuocere al forno: apporta 884 calorie per 100 g ed è fonte di vitamina E.
Informazioni
L'olio da cucina è un termine generico per gli oli alimentari usati per saltare, friggere, cuocere al forno e condire. Ha un sapore da neutro a delicato, a seconda della fonte, ed è apprezzato soprattutto per il suo contenuto di grassi e la stabilità alle alte temperature.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
884 kcal
44% DV
Grassi totali
100.0g
100% DV
Vitamina D14.0g
Vitamina K50.0g
Tiamina (B1)36.0g
Carboidrati totali
0.0g
0% DV
Proteine
0.0g
0% DV
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 0.2mg | 0% | |
| Vitamina E | 14.3mg | 96% | |
| Vitamina K | 60.0mcg | 50% |
Ricette con olio da cucina (17)
Polpette e peperoni in salsa cremosa alla cipolla
610 kcal
Patatine fritte con bistecca e formaggio
850 kcal
Costine di maiale brasate con patate in salsa aglio e pepe
515 kcal
Salmone alla hongkonghese con glassa di soia aromatica
420 kcal
Fricassée di pollo e funghi selvatici con salsa alla panna e riso bianco al vapore
575 kcal
Pollo e funghi selvatici in salsa cremosa leggera con riso bianco al vapore
535 kcal
Piatto colazione classico con pancake, uova fritte, bacon e salsiccia
1080 kcal
Gamberi al vapore con noodles di vetro e verdure appassite
255 kcal
Cotoletta impanata in padella con riso bianco e piselli al burro
690 kcal
Riso con piselli e manzo brasato al sugo bruno
395 kcal
Cotoletta di pollo dorata in padella
365 kcal
Filetto di pesce scottato in padella con riso al limone, piselli e cetriolo
610 kcal
Bistecca con purè di patate e salsa al vino rosso
760 kcal
Petto di pollo scottato in padella
62 kcal
Petto di pollo al burro e aglio
620 kcal
Filetti di pollo scottati in padella
560 kcal
Bistecca ribeye scottata in padella con burro al timo
930 kcal