Pollo marinato piccante con aglio e salsa di soia
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Valori nutrizionali
Per porzione da 950 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
1580 kcal
79% DV
Grassi totali
88.0g
100% DV
Grassi monoinsaturi50.6g
Grassi polinsaturi18.0g
Grassi saturi19.0g
Grassi trans0.4g
Carboidrati totali
18.0g
6% DV
Fibre2.0g
Amido12.0g
Zuccheri4.0g
Proteine
176.0g
100% DV
Proteine animali176.0g
Informazioni
Sembra pollo crudo ricoperto da una marinatura intensa e piccante con aglio e peperoncino. È ricco di proteine e grassi, con pochi carboidrati, dovuti soprattutto alla salsa e ai condimenti.
Ingredienti
- pollo
- aglio
- olio al peperoncino
- salsa di soia
- red chili flakes
- pepe nero
- sale
- zucchero
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 620.0mg | 113% | |
| Vitamina A | 85.0mcg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.9mg | 75% | |
| Vitamina B12 | 1.9mcg | 79% | |
| Riboflavina (B2) | 1.4mg | 108% | |
| Niacina (B3) | 52.0mg | 325% | |
| Acido pantotenico (B5) | 8.5mg | 170% | |
| Vitamina B6 | 4.8mg | 282% | |
| Biotina (B7) | 24.0mcg | 80% | |
| Folato (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamina C | 6.5mg | 7% | |
| Vitamina D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamina E | 4.2mg | 28% | |
| Vitamina K | 18.0mcg | 15% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 120.0mg | 12% | |
| Rame | 420.0mcg | 47% | |
| Ferro | 5.8mg | 32% | |
| Magnesio | 150.0mg | 36% | |
| Fosforo | 1550.0mg | 221% | |
| Potassio | 2100.0mg | 45% | |
| Selenio | 185.0mcg | 336% | |
| Sodio | 3200.0mg | 139% | |
| Zinco | 8.5mg | 77% |
Pollo marinato piccante all'aglio e salsa di soia
Una preparazione di pollo marinato saporita e piccante, con aromi di aglio, salsa di soia e peperoncino. È preferibile cuocerlo dopo la marinatura e servirlo caldo.
Ingredienti
Pollo 800 g
Aglio 40 g
Olio al peperoncino 40 g
Salsa di soia 50 g
Fiocchi di peperoncino rosso 5 g
Pepe nero 3 g
Sale 7 g
Zucchero 5 g
Istruzioni
1. Trita finemente l'aglio.
2. In una ciotola, unisci aglio, olio al peperoncino, salsa di soia, fiocchi di peperoncino rosso, pepe nero, sale e zucchero.
3. Aggiungi il pollo e mescola accuratamente fino a ricoprirlo in modo uniforme.
4. Copri e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Cuoci il pollo marinato con il metodo che preferisci finché è completamente cotto e non è più rosa al centro.
6. Servi caldo.
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
Da 15 a 20 minuti
Consigli utili
Mescola bene la marinata in modo che l'aglio e le spezie si distribuiscano uniformemente.
Non riutilizzare la marinata cruda a meno che non venga cotta accuratamente.
Regola i fiocchi di peperoncino secondo il tuo gusto se desideri un risultato più delicato o più piccante.
Ingredienti
Istruzioni
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
Da 15 a 20 minuti
Consigli utili
KetoPovera di carboidratiSenza glutineSenza latticini