mandorla
Le mandorle sono semi commestibili ricchi di nutrienti, con 579 calorie per 100 g e vitamina E. Usale per snack, dolci o burro di mandorle.
Informazioni
Le mandorle sono semi commestibili ricchi di nutrienti, con un sapore delicato, leggermente dolce e di frutta secca, e una consistenza croccante. Si mangiano spesso crude o tostate e si usano comunemente in pasticceria, nel granola, nelle creme di frutta secca e sotto forma di farina o latte di mandorla.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
579 kcal
29% DV
Grassi totali
49.9g
77% DV
Vitamina D3.8g
Vitamina K31.6g
Tiamina (B1)12.3g
Carboidrati totali
21.6g
7% DV
Folato (B9)12.5g
Vitamina B124.4g
Biotina (B7)0.7g
Proteine
21.2g
42% DV
Proteine vegetali21.2g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 52.1mg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavina (B2) | 1.1mg | 88% | |
| Niacina (B3) | 3.4mg | 21% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folato (B9) | 44.0mcg | 11% | |
| Vitamina E | 25.6mg | 171% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 269.0mg | 27% | |
| Rame | 1000.0mcg | 111% | |
| Ferro | 3.7mg | 21% | |
| Magnesio | 270.0mg | 64% | |
| Fosforo | 481.0mg | 69% | |
| Potassio | 733.0mg | 16% | |
| Selenio | 4.1mcg | 7% | |
| Sodio | 1.0mg | 0% | |
| Zinco | 3.1mg | 28% |
Ricette con mandorla (35)
Bowl di yogurt con mela, melone, frutta secca mista e uvetta
273 kcal
Orange, almonds, and a glass of milk
310 kcal
Greek yogurt bowl with strawberries, kiwi, and almonds
315 kcal
Porridge d'avena con mela, banana, mandorle e latte
238 kcal
Coppa di yogurt parfait con composta di frutti di bosco e granola
255 kcal
Riso basmati con agnello, anacardi, mandorle, cipolla e olio
510 kcal
Hard-boiled eggs with orange and a small handful of almonds
290 kcal
Fortified oatmeal with milk, blueberries, and almond butter
410 kcal
Fortified milk smoothie with oats, strawberries, orange, and almond butter
430 kcal
Gelato alla vaniglia ricoperto di cioccolato con pezzi di mandorla
250 kcal
Gelato alla vaniglia su stecco ricoperto di cioccolato
210 kcal
Breakfast smoothie with kefir, spinach, banana, berries, and almond butter
355 kcal
Agnello scottato con purea di patate dolci, spinaci saltati, yogurt e mandorle
620 kcal
Stufato marocchino di pollo con patate, olive verdi e limone
620 kcal
Fortified whole-grain cereal with milk, blueberries, and almonds
350 kcal
Overnight oats with fortified soy milk, banana, almond butter, and ground flax
430 kcal
Coppa gelato vegana con banana, burro di arachidi e frutta secca
520 kcal
Riso con funghi, uova e mandorle
520 kcal
Fortified oatmeal with banana and almond butter
390 kcal
Overnight oats with milk, chia, strawberries, and almond butter
410 kcal
Cottage cheese with orange and almonds
280 kcal
Overnight oats with milk, pumpkin seeds, strawberries, and almond butter
470 kcal
Overnight oats with milk, chia, raspberries, and almond butter
420 kcal
Fortified oatmeal with banana, chia seeds, and almond butter
420 kcal
Fortified oatmeal made with milk, strawberries, and almond butter
390 kcal
Cottage cheese bowl with orange, blueberries, and almonds
340 kcal
Oatmeal made with milk, topped with kiwi, almonds, and ground flax
420 kcal
Shakshuka di lenticchie con yogurt e mandorle tostate
690 kcal
Daube de Boeuf al vino rosso con mandorle, olive e cipolline
1180 kcal
Harvest Bowl con pollo scottato, salmone, lenticchie e radici arrosto
1250 kcal
Bowl caldo di lenticchie e funghi con croccante di mandorle e frutti di bosco
520 kcal
Torrone alle mandorle con ostia
820 kcal
Barretta proteica Creamy Crisp
210 kcal
Barretta proteica Quest Creamy Crisp
190 kcal
Barretta proteica al cioccolato e frutta secca
230 kcal