mandorle
Le mandorle sono semi commestibili con 579 calorie per 100 g e vitamina E, ideali per spuntini, dolci e prodotti da forno.
Informazioni
Le mandorle sono semi commestibili ricchi di nutrienti, con un sapore delicato, leggermente dolce e di frutta secca, e una consistenza croccante. Si consumano spesso crude o tostate e si usano in pasticceria, nel muesli, nelle creme di frutta secca, oppure come farina o latte di mandorla.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
579 kcal
29% DV
Grassi totali
49.9g
77% DV
Vitamina D3.8g
Vitamina K31.6g
Tiamina (B1)12.3g
Carboidrati totali
21.6g
7% DV
Folato (B9)12.5g
Vitamina B124.4g
Biotina (B7)0.7g
Proteine
21.2g
42% DV
Proteine vegetali21.2g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 52.1mg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavina (B2) | 1.1mg | 88% | |
| Niacina (B3) | 3.4mg | 21% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folato (B9) | 44.0mcg | 11% | |
| Vitamina E | 25.6mg | 171% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 269.0mg | 27% | |
| Rame | 1000.0mcg | 111% | |
| Ferro | 3.7mg | 21% | |
| Magnesio | 270.0mg | 64% | |
| Fosforo | 481.0mg | 69% | |
| Potassio | 733.0mg | 16% | |
| Selenio | 4.1mcg | 7% | |
| Sodio | 1.0mg | 0% | |
| Zinco | 3.1mg | 28% |
Ricette con mandorle (18)
Orange, almonds, and a glass of milk
310 kcal
Greek yogurt bowl with strawberries, kiwi, and almonds
315 kcal
Hard-boiled eggs with orange and a small handful of almonds
290 kcal
Agnello scottato con purea di patate dolci, spinaci saltati, yogurt e mandorle
620 kcal
Stufato marocchino di pollo con patate, olive verdi e limone
620 kcal
Fortified whole-grain cereal with milk, blueberries, and almonds
350 kcal
Coppa gelato vegana con banana, burro di arachidi e frutta secca
520 kcal
Riso con funghi, uova e mandorle
520 kcal
Cottage cheese with orange and almonds
280 kcal
Cottage cheese bowl with orange, blueberries, and almonds
340 kcal
Oatmeal made with milk, topped with kiwi, almonds, and ground flax
420 kcal
Shakshuka di lenticchie con yogurt e mandorle tostate
690 kcal
Daube de Boeuf al vino rosso con mandorle, olive e cipolline
1180 kcal
Harvest Bowl con pollo scottato, salmone, lenticchie e radici arrosto
1250 kcal
Bowl caldo di lenticchie e funghi con croccante di mandorle e frutti di bosco
520 kcal
Barretta proteica Creamy Crisp
210 kcal
Barretta proteica Quest Creamy Crisp
190 kcal
Barretta proteica al cioccolato e frutta secca
230 kcal