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cacao in polvere

Il cacao in polvere apporta 228 calorie per 100 g ed è ricco di magnesio, ideale per dolci, prodotti da forno e bevande.

Informazioni

Il cacao in polvere è una polvere secca e non zuccherata ottenuta dai semi di cacao tostati dopo la rimozione della maggior parte del burro di cacao. Ha un sapore intenso di cioccolato con una nota leggermente amara ed è comunemente usato in prodotti da forno, dessert, bevande e salse.

Valori nutrizionali

Per 100 g

% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal

Calorie 228 kcal

11% DV

Grassi totali 13.7g

21% DV

Vitamina D8.1g

Vitamina K4.6g

Tiamina (B1)0.4g

Carboidrati totali 57.9g

19% DV

Folato (B9)37.0g

Vitamina B121.8g

Proteine 19.6g

39% DV

Proteine vegetali19.6g

Vitamine e minerali

Vitamine

Nutriente	Quantità	%VNR
Colina	12.3mg	2%
Tiamina (B1)	0.1mg	8%
Riboflavina (B2)	0.2mg	15%
Niacina (B3)	2.2mg	14%
Acido pantotenico (B5)	0.3mg	6%
Vitamina B6	0.1mg	6%
Folato (B9)	32.0mcg	8%
Vitamina E	0.1mg	1%
Vitamina K	2.5mcg	2%