Lo yogurt greco ha 59 calorie per 100 g e apporta calcio. È uno yogurt denso e acidulo, ricco di proteine.
Lo yogurt greco è uno yogurt colato denso e acidulo, con una consistenza cremosa e un contenuto proteico più alto rispetto allo yogurt normale. Si consuma spesso al naturale, con frutta o granola, ed è usato anche in salse, intingoli, marinate e prodotti da forno.
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 15.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 0.8mcg | 31% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 21% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folato (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| Vitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.2mcg | 0% |
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 110.0mg | 11% | |
| Rame | 10.0mcg | 1% | |
| Ferro | 0.1mg | 1% | |
| Magnesio | 11.0mg | 3% | |
| Fosforo | 135.0mg | 19% | |
| Potassio | 141.0mg | 3% | |
| Selenio | 9.7mcg | 18% | |
| Sodio | 36.0mg | 2% | |
| Zinco | 0.6mg | 5% |
