레드와인
레드와인은 100g당 85칼로리의 포도 발효주로, 엽산(B9)을 제공하며 소스·브레이즈 같은 요리에 자주 씁니다.
소개
레드와인은 짙은 색 포도를 발효해 만드는 알코올 음료로, 과일향이 풍부한 맛부터 드라이하고 탄닌감이 강하며 오크 향이 도는 스타일까지 풍미가 다양합니다. 그대로 마시는 술로 널리 즐기며, 소스, 리덕션, 브레이즈 같은 요리에 사용해 깊은 맛을 더합니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
85 kcal
4% DV
총 지방
0.0g
0% DV
총 탄수화물
2.6g
1% DV
비타민 B120.6g
단백질
0.1g
0% DV
식물성 단백질0.1g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 비타민 B1 | 0.0mg | 0% | |
| 비타민 B2 | 0.0mg | 1% | |
| 나이아신 | 0.2mg | 2% | |
| 판토텐산 | 0.1mg | 1% | |
| 비타민 B6 | 0.1mg | 3% | |
| 엽산 | 1.0mcg | 0% | |
| 비타민 K | 0.4mcg | 0% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 8.0mg | 1% | |
| 구리 | 69.0mcg | 8% | |
| 철 | 0.5mg | 3% | |
| 마그네슘 | 12.0mg | 3% | |
| 인 | 23.0mg | 3% | |
| 칼륨 | 127.0mg | 3% | |
| 셀레늄 | 0.2mcg | 0% | |
| 나트륨 | 5.0mg | 0% | |
| 아연 | 0.1mg | 1% |
레드와인이(가) 들어간 레시피 (22)
레드 와인
102 kcal
레드 와인
153 kcal
어니언 그레이비를 곁들인 브레이즈드 비프 포트 로스트
560 kcal
레드와인 버섯 소스의 껍질째 닭다리살 브레이즈
515 kcal
레드와인 양파 소스 브레이즈드 비프
690 kcal
레드와인 어니언 소스 브레이즈드 비프
640 kcal
레드빈 스튜를 곁들인 브레이즈드 비프
690 kcal
스테이크 프리트
1085 kcal
레드 와인 한 잔
130 kcal
레드 와인
102 kcal
레드와인 소고기 브레이즈드 아몬드 올리브 펄어니언
1180 kcal
레드 와인 한 잔
102 kcal
레드 와인
17 kcal
멀드 레드 와인 에센스
30 kcal
레드 와인
64 kcal
따뜻한 향신료 레드와인 리덕션
38 kcal
매시드 포테이토와 치미추리를 곁들인 스테이크
760 kcal
매시드 포테이토와 레드와인 소스를 곁들인 스테이크
760 kcal
매시드 포테이토와 레드와인 팬소스를 곁들인 스테이크
760 kcal
레드 와인
125 kcal
뵈르 블랑 소스를 곁들인 대구와 콜리플라워 퓌레, 아스파라거스, 완두콩
490 kcal
대구 버터 블랑 소스와 레드 와인 리덕션, 봄 채소
520 kcal