새우는 100g당 99칼로리의 담백한 해산물로 콜린이 돋보입니다. 단백질이 풍부하고 지방과 탄수화물은 거의 없습니다.
새우는 작고 은은한 단맛이 나는 갑각류로, 탱글하면서도 부드러운 식감을 지닙니다. 보통 삶거나 굽고, 볶아서 먹기도 하며 파스타, 볶음요리, 샐러드, 각종 해산물 요리에 널리 넣어 사용합니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 65.0mg | 12% | |
| 비타민 A | 54.0mcg | 6% | |
| 비타민 B1 | 0.0mg | 2% | |
| 비타민 B12 | 1.1mcg | 46% | |
| 비타민 B2 | 0.0mg | 2% | |
| 나이아신 | 1.8mg | 11% | |
| 판토텐산 | 0.3mg | 6% | |
| 비타민 B6 | 0.2mg | 9% | |
| 엽산 | 19.0mcg | 5% | |
| 비타민 D | 0.1mcg | 1% | |
| 비타민 E | 1.3mg | 9% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 70.0mg | 7% | |
| 철 | 0.5mg | 3% | |
| 마그네슘 | 35.0mg | 8% | |
| 인 | 245.0mg | 35% | |
| 칼륨 | 264.0mg | 6% | |
| 셀레늄 | 39.6mcg | 72% | |
| 나트륨 | 111.0mg | 5% | |
| 아연 | 1.3mg | 12% |

















