žaliasis žirnis
Žaliasis žirnis – saldus ankštinis augalas, turintis 81 kcal/100 g ir daug folatų. Dėkite į sriubas, salotas ir garnyrus.
Apie
Žalieji žirniai – maži, saldūs ankštiniai augalai, pasižymintys švelnia tekstūra ir gaiviu, lengvu skoniu. Jie dažnai naudojami sriubose, troškiniuose, salotose, kaip garnyras ir tyrėse.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
81 kcal
4% DV
Iš viso riebalų
0.4g
1% DV
Vitaminas D0.1g
Tiaminas (B1)0.2g
Iš viso angliavandenių
14.5g
5% DV
Folatai (B9)5.1g
Vitaminas B125.7g
Biotinas (B7)3.7g
Baltymai
5.4g
11% DV
Augaliniai baltymai5.4g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 28.4mg | 5% | |
| Vitaminas A | 38.0mcg | 4% | |
| Tiaminas (B1) | 0.3mg | 22% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 10% | |
| Niacinas (B3) | 2.1mg | 13% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitaminas B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folatai (B9) | 65.0mcg | 16% | |
| Vitaminas C | 40.0mg | 44% | |
| Vitaminas E | 0.1mg | 1% | |
| Vitaminas K | 24.8mcg | 21% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 25.0mg | 3% | |
| Varis | 0.2mcg | 0% | |
| Geležis | 1.5mg | 8% | |
| Magnis | 33.0mg | 8% | |
| Fosforas | 108.0mg | 15% | |
| Kalis | 244.0mg | 5% | |
| Selenas | 1.8mcg | 3% | |
| Natris | 5.0mg | 0% | |
| Cinkas | 1.2mg | 11% |
Receptai su žaliasis žirnis (11)
Japoniškas naminis patiekalas su baltaisiais ryžiais, natto, miso sriuba ir troškintomis daržovėmis
621 kcal
Tagliatelle su žaliaisiais žirneliais ir sviestu
470 kcal
Kepta antis ir jautiena su daržovėmis, bulvių salotomis, krevečių įdaru, kuskusu ir salotomis
915 kcal
Kepti stikliniai makaronai su krevetėmis, daržovėmis ir laimu
560 kcal
Keptas kiaulienos muštinis džiūvėsėliuose su garintais baltaisiais ryžiais ir žirneliais be sviesto
465 kcal
Paniruotas vištienos kepsnys su baltaisiais ryžiais ir sviestiniais žirneliais
690 kcal
Jūros gėrybių paelja su krevetėmis, midijomis, moliuskais, krabais ir žirneliais
2520 kcal
Keptas džiūvėsėliuose apvoliotas kotletas su baltaisiais ryžiais ir sviestiniais žaliaisiais žirneliais
690 kcal
Ryžiai su žaliaisiais žirneliais ir troškinta jautiena rudame padaže
395 kcal
Vištienos šnicelis su basmati ryžiais, žirneliais ir citrina
760 kcal
Keptuvėje kepta žuvies filė su citrinų ryžiais, žirneliais ir agurku
610 kcal