Cepti kartupeļi
Šis ēdiens patika 0 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu
Uzturvērtība
Uz 165 g porciju
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
515 kcal
26% DV
Kopējais tauku daudzums
24.8g
38% DV
Mononepiesātinātie tauki12.8g
Polinepiesātinātie tauki7.6g
Piesātinātie tauki3.7g
Trans-tauki0.1g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
68.4g
23% DV
Šķiedrvielas6.1g
Ciete61.7g
Cukuri0.6g
Olbaltumvielas
5.8g
12% DV
Augu olbaltumvielas5.8g
Par
Vidēja porcija fritētu kartupeļu ar sāli un melnajiem pipariem. Šajā ēdienā ir daudz ogļhidrātu un tauku, mērens šķiedrvielu daudzums un salīdzinoši maz olbaltumvielu.
Sastāvdaļas
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 24.8mg | 5% | |
| Tiamīns (B1) | 0.2mg | 15% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacīns (B3) | 3.1mg | 19% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.9mg | 19% | |
| B6 vitamīns | 0.5mg | 27% | |
| Biotīns (B7) | 1.7mcg | 6% | |
| Folskābe (B9) | 31.0mcg | 8% | |
| C vitamīns | 11.5mg | 13% | |
| E vitamīns | 1.9mg | 13% | |
| K vitamīns | 13.2mcg | 11% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 22.0mg | 2% | |
| Varš | 180.0mcg | 20% | |
| Dzelzs | 1.4mg | 8% | |
| Magnijs | 43.0mg | 10% | |
| Fosfors | 150.0mg | 21% | |
| Kālijs | 955.0mg | 20% | |
| Selēns | 1.3mcg | 2% | |
| Nātrijs | 430.0mg | 19% | |
| Cinks | 0.7mg | 6% |
Cepti kartupeļi
Vienkāršs kartupeļu piedevas ēdiens, kas garšots ar sāli un melnajiem pipariem un gatavots ar augu eļļu, līdz tas ir mīksts un kraukšķīgs. Tas visvairāk līdzinās vienkāršiem ceptiem kartupeļiem vai pannā ceptiem kartupeļiem atkarībā no gatavošanas metodes.
Kartupeļi, 150 g
Augu eļļa, 13 g
Sāls, 1 g
Melnie pipari, 1 g
Kopējais svars: 165 g
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C vai uzkarsē pannu uz vidēji lielas līdz lielas uguns.
2. Sagriez kartupeļus vienādos gabalos.
3. Sajauc kartupeļus ar augu eļļu, sāli un melnajiem pipariem.
4. Cep 25 līdz 35 minūtes, vienu reizi apgriežot, vai cep pannā, līdz tie ir zeltaini un mīksti.
5. Pasniedz karstus.
10 minūtes
25 līdz 35 minūtes
Sagriez kartupeļus vienādi, lai tie gatavotos vienādā ātrumā.
Izmanto pietiekami daudz eļļas, lai kartupeļi būtu viegli pārklāti un labāk apbrūninātos.
Ja nepieciešams, pielāgo sāls un piparu daudzumu pēc garšas.
Sastāvdaļas
Kopējais svars: 165 g
Pagatavošana
Sagatavošanas laiks
10 minūtes
Gatavošanas laiks
25 līdz 35 minūtes
Noderīgi padomi
VegānaVeģetāraBez glutēnaBez piena produktiem