Melnie pipari ir ass aromātisks garšvielu produkts ar 251 kaloriju uz 100 g un ievērojamu K vitamīnu. Tie piešķir sātīgiem ēdieniem asumu.
Melnie pipari ir ass, aromātisks garšvielu produkts, ko gatavo no kaltētiem piparu graudiem. Tiem ir izteikta, viegli asa garša ar zemes notīm. Tos bieži izmanto sāļo ēdienu, mērču, marināžu un garšvielu maisījumu piegaršošanai.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 11.3mg | 2% | |
| A vitamīns | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 9% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacīns (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 1.4mg | 28% | |
| B6 vitamīns | 0.3mg | 18% | |
| Folskābe (B9) | 17.0mcg | 4% | |
| E vitamīns | 1.1mg | 7% | |
| K vitamīns | 163.7mcg | 136% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 443.0mg | 44% | |
| Varš | 1120.0mcg | 124% | |
| Dzelzs | 9.7mg | 54% | |
| Magnijs | 171.0mg | 41% | |
| Fosfors | 158.0mg | 23% | |
| Kālijs | 1329.0mg | 28% | |
| Selēns | 4.9mcg | 9% | |
| Nātrijs | 20.0mg | 1% | |
| Cinks | 1.2mg | 11% |























































