Kotlešu un frī kartupeļu plate
Šis ēdiens patika 0 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu
Uzturvērtība
Uz 340 g porciju
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
820 kcal
41% DV
Kopējais tauku daudzums
50.0g
77% DV
Mononepiesātinātie tauki22.0g
Polinepiesātinātie tauki12.0g
Piesātinātie tauki13.0g
Trans-tauki0.8g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
68.0g
23% DV
Šķiedrvielas6.0g
Ciete60.0g
Cukuri2.0g
Olbaltumvielas
23.0g
46% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas19.0g
Augu olbaltumvielas4.0g
Par
Ceptu kartupeļu un kotlešu ēdiens ar augstu kaloriju un tauku saturu, kā arī mērenu olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzumu. Tas, visticamāk, satur daudz nātrija un kālija, bet salīdzinājumā ar kaloriju daudzumu ir samērā nabadzīgs šķiedrvielās.
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 95.0mg | 17% | |
| A vitamīns | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamīns (B1) | 0.3mg | 23% | |
| B12 vitamīns | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niacīns (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 1.4mg | 28% | |
| B6 vitamīns | 0.8mg | 46% | |
| Biotīns (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Folskābe (B9) | 52.0mcg | 13% | |
| C vitamīns | 14.0mg | 16% | |
| D vitamīns | 0.6mcg | 3% | |
| E vitamīns | 2.4mg | 16% | |
| K vitamīns | 18.0mcg | 15% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 58.0mg | 6% | |
| Varš | 260.0mcg | 29% | |
| Dzelzs | 3.6mg | 20% | |
| Magnijs | 52.0mg | 12% | |
| Fosfors | 255.0mg | 36% | |
| Kālijs | 1180.0mg | 25% | |
| Selēns | 24.0mcg | 44% | |
| Nātrijs | 780.0mg | 34% | |
| Cinks | 4.8mg | 44% |
Kotlešu un frī kartupeļu šķīvis
Sātīgs šķīvis ar kraukšķīgiem frī kartupeļiem un vienkāršām liellopa gaļas kotletītēm. Tas ir lauku stilā gatavots, sātīgs ēdiens ar garšvielām apkaisītiem kartupeļiem un pannā ceptām kotletītēm.
Sastāvdaļas
Kartupeļi, 200 g
Liellopa gaļa, 100 g
Rīvmaize, 15 g
Ola, 10 g
Sīpols, 10 g
Augu eļļa, 4 g
Sāls, 1 g
Melnie pipari, 0,5 g
Kopējais svars: 340,5 g
Pagatavošana
1. Nomizo kartupeļus un sagriez tos frī kartupeļu formā. Nosusini.
2. Sajauc liellopa gaļu, rīvmaizi, olu, smalki sagrieztu sīpolu, sāli un melnos piparus. Izveido nelielas kotletītes.
3. Uzkarsē pannā augu eļļu. Cep kotletītes, līdz tās ir apbrūnējušas un pilnībā gatavas.
4. Tajā pašā vai atsevišķā pannā cep kartupeļus, līdz tie ir zeltaini un kraukšķīgi.
5. Pasniedz frī kartupeļus ar kotletītēm blakus.
Sagatavošanas laiks: 15 minūtes
Gatavošanas laiks: 20 minūtes
Noderīgi padomi
Pirms cepšanas kartupeļus labi nosusini, lai tie būtu kraukšķīgāki.
Veido kotletītes nelielas, lai tās vienmērīgi izceptos.
Sākumā pievieno mazāk garšvielu, pēc tam pēc pagatavošanas pielāgo sāls daudzumu.
Sastāvdaļas
Kopējais svars: 340,5 g
Pagatavošana
Sagatavošanas laiks: 15 minūtes
Gatavošanas laiks: 20 minūtes
Noderīgi padomi
Sabalansēta