Sākums / world / Eiropa / Zviedrija / Sičuaņas stila cūkgaļas lāpstiņa čili eļļas marinādē

Sičuaņas stila cūkgaļas lāpstiņa čili eļļas marinādē

Sičuaņas stila cūkgaļas lāpstiņa čili eļļas marinādē
Šis ēdiens patika 0 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu

Uzturvērtība

Uz 900 g porciju

% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu

Kalorijas 2240 kcal
100% DV
Kopējais tauku daudzums 171.0g
100% DV
Mononepiesātinātie tauki86.0g
Polinepiesātinātie tauki18.0g
Piesātinātie tauki58.0g
Trans-tauki1.4g
Kopējais ogļhidrātu daudzums 18.0g
6% DV
Šķiedrvielas2.0g
Ciete10.0g
Cukuri6.0g
Olbaltumvielas 153.0g
100% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas153.0g

Par

Liels jēlas cūkgaļas lāpstiņas gabals, pārklāts ar ķiploku un čili eļļas marinādi. Ēdiens ir bagāts ar olbaltumvielām un taukiem, bet satur maz ogļhidrātu, kas galvenokārt nāk no marinādes.

Sastāvdaļas

Vitamīni un minerālvielas

Vitamīni

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Biotīns (B7)18.0mcg60%
Holīns780.0mg142%
Folskābe (B9)36.0mcg9%
Niacīns (B3)34.0mg213%
Pantotēnskābe (B5)8.1mg162%
Riboflavīns (B2)2.1mg162%
Tiamīns (B1)7.2mg600%
A vitamīns18.0mcg2%
B12 vitamīns6.3mcg263%
B6 vitamīns5.4mg318%
C vitamīns4.5mg5%
D vitamīns1.8mcg9%
E vitamīns1.9mg13%
K vitamīns10.0mcg8%

Minerālvielas

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Kalcijs95.0mg10%
Varš540.0mcg60%
Dzelzs8.7mg48%
Magnijs155.0mg37%
Fosfors1710.0mg244%
Kālijs2550.0mg54%
Selēns315.0mcg573%
Nātrijs2850.0mg124%
Cinks19.5mg177%

Sičuaņas stila cūkgaļas lāpstiņa ar čili eļļas marinādi

Izteiksmīgs, sāļi pikants marinētas cūkgaļas ēdiens ar ķiplokiem, sojas mērci, čili eļļu un sildošām garšvielām. To vislabāk pasniegt kā neapstrādātu marinētu ēdienu tikai tad, ja cūkgaļa ir droši apstrādāta un iegūta lietošanai svaigā veidā; pretējā gadījumā tā ir jāpagatavo.

Sastāvdaļas
  • Cūkgaļas lāpstiņa: 750 g

  • Ķiploki: 30 g

  • Čili eļļa: 60 ml

  • Sojas mērce: 40 ml

  • Sarkano čili pārslas: 5 g

  • Melnie pipari: 3 g

  • Sāls: 7 g

  • Cukurs: 5 g


    • Kopējais svars: 900 g

    Pagatavošana
  • 1. Smalki sakapājiet ķiplokus.

  • 2. Bļodā sajauciet ķiplokus, čili eļļu, sojas mērci, sarkano čili pārslas, melnos piparus, sāli un cukuru.

  • 3. Pievienojiet cūkgaļas lāpstiņu un rūpīgi samaisiet, līdz tā ir vienmērīgi pārklāta.

  • 4. Pārklājiet un marinējiet ledusskapī vismaz 2 stundas, vēlams pa nakti.

  • 5. Pasniedziet atdzesētu vai istabas temperatūrā, ja paredzēts kā neapstrādāts marinēts ēdiens, vai arī pirms pasniegšanas cūkgaļu pilnībā pagatavojiet, ja vēlaties.


    • Sagatavošanas laiks: 15 minūtes
    Gatavošanas laiks: 0 minūtes vai 25 līdz 35 minūtes, ja tiek gatavots

    Noderīgi padomi
  • Rūpīgi sabalansējiet sāls daudzumu, jo sojas mērce un čili eļļa jau piešķir sāļumu.

  • Vislabākajai garšai sagrieziet cūkgaļu plānās šķēlēs pirms marinēšanas.

  • Ja gatavojat, pirms pasniegšanas pārliecinieties, ka cūkgaļa sasniedz drošu iekšējo temperatūru.
    • KetoAr zemu ogļhidrātu saturuBez piena produktiemBez glutēna
    Lejupielādēt App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.