sojas mērce
Sojas mērce ir sāļš raudzēts garšvielu papildinājums ar 53 kalorijām uz 100 g un daudz nātrija, ideāli piemērota vokiem, marinādēm un mērcēm.
Par
Sojas mērce ir tumšs, sāļš un umami bagāts garšvielu papildinājums, ko gatavo no raudzētām sojas pupiņām, kviešiem, sāls un ūdens. To bieži izmanto marinādēs, vokpannas ēdienos, mērcēs mērcēšanai, kā arī zupu un rīsu ēdienu garšošanai.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
53 kcal
3% DV
Kopējais tauku daudzums
0.6g
1% DV
D vitamīns0.1g
K vitamīns0.1g
Tiamīns (B1)0.3g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
4.9g
2% DV
Folskābe (B9)0.8g
B12 vitamīns0.4g
Biotīns (B7)3.7g
Olbaltumvielas
8.1g
16% DV
Augu olbaltumvielas8.1g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 38.4mg | 7% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacīns (B3) | 1.9mg | 12% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.0mg | 1% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 6% | |
| Folskābe (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| E vitamīns | 0.1mg | 1% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 33.0mg | 3% | |
| Varš | 0.1mcg | 0% | |
| Dzelzs | 1.1mg | 6% | |
| Magnijs | 69.0mg | 16% | |
| Fosfors | 166.0mg | 24% | |
| Kālijs | 435.0mg | 9% | |
| Selēns | 0.8mcg | 1% | |
| Nātrijs | 5493.0mg | 239% | |
| Cinks | 0.8mg | 8% |
Receptes ar sojas mērce (80)
Tvaicēts tofu ar garšvielām un apcepti kāposti ar olu
187 kcal
Ceptas liellopa gaļas ēdiens ar rīsu nūdelēm, spinātiem un papriku
610 kcal
Terijaki laša salāti ar sezamu, čili un citronu
612 kcal
Japāņu mājas stila maltīte ar baltajiem rīsiem, natto, miso zupu un sautētiem dārzeņiem
621 kcal
Liellopa un dārzeņu vokpanna ar baltajiem rīsiem, brokoļiem un brūno mērci
365 kcal
Cepti rīsi ar olu un tofu
560 kcal
Pikantas apceptas rīsu plācenīšu ēdiens ar zivju plāceni un kimči
360 kcal
Liellopa ar brokoļiem un zaļajām pupiņām wok gaumē ar spageti tomātu mērcē
545 kcal
Skābmaize ar gurķu Cēzara salātiem
360 kcal
Sautēta liellopa gaļa ar baltajiem rīsiem un brūno mērci
610 kcal
Baltie rīsi ar sautētu liellopu gaļu brūnajā mērcē
505 kcal
Sutināts liellopa steiks ar baltajiem rīsiem, sēnēm, sīpoliem un brūno mērci
690 kcal
Baltie rīsi ar malto liellopu gaļu un dārzeņu stir-fry
610 kcal
Rīsu bļoda ar saldi aso cepto vistu un sautētiem kartupeļiem
760 kcal
Cepta vista gaļa ar baltajiem rīsiem un papriku dārzeņu piedevu
165 kcal
Sasmalcināti dārzeņu un garšaugu salāti ar gurķi, tomātu un kāpostiem
95 kcal
Rīsu bļoda ar garšvielotu liellopu gaļu, salātiem, sarkano sīpolu, krēmīgu apelsīnu mērci un čili eļļu
610 kcal
Tofu quinoa stir-fry with broccoli, bell pepper, and cashews
590 kcal
Beef and broccoli brown rice bowl
560 kcal
Tofu edamame broccoli brown rice bowl
560 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Grilētas cūkgaļas ribiņas ar sezamu un maurlokiem
1180 kcal
Shrimp stir-fry with broccoli, bell pepper, and brown rice
495 kcal
Shrimp and edamame soba lunch bowl with seaweed and bok choy
500 kcal
Ātri pagatavojamas ramen nūdeles ar olu kulteni un garšvielām
505 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Beef stir-fry with broccoli, red bell pepper, and baked potato
560 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Sautētas cūkgaļas ribiņas ar kartupeļiem piparu-ķiploku mērcē
515 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame and cucumber
530 kcal
Chicken stir-fry with bok choy, bell peppers, mushrooms, and brown rice
520 kcal
Beef stir-fry with spinach, mushrooms, bell peppers, and brown rice
620 kcal
Beef and edamame stir-fry with bok choy and brown rice
620 kcal
Lean beef stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
690 kcal
Glazēta laša bļoda ar edamame, gurķi, lociņiem un sezamu
565 kcal
Sezama glazēta vista ar edamame un gurķi
585 kcal
Broccoli beef brown rice stir-fry
560 kcal
Tvaicēti char siu bao (3 gab.)
420 kcal
Nūdeļu zupa ar sojas mērci, vistu un olu
520 kcal
Mushroom tempeh soba dinner bowl with broccoli and sesame
560 kcal
Stikla nūdeles ar garnelēm, dārzeņiem un laimu
560 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, bell peppers, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli and brown rice
495 kcal
Tempeh stir-fry with broccoli, red bell pepper, brown rice, and sesame
640 kcal
Tempeh Soba Dinner Bowl with Edamame and Bok Choy
590 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, bok choy, and quinoa
495 kcal
Beef and broccoli stir-fry with brown rice
560 kcal
Calcium-set tofu, broccoli, and red bell pepper stir-fry with iodized salt
430 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal
Stikla nūdeles ar garnelēm, vistu, kāpostiem un lociņiem zaļā karija glazūrā
235 kcal
Tofu stir-fry with bok choy, mushrooms, and brown rice
480 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, bok choy, and brown rice
590 kcal
Chicken stir-fry with tofu, brown rice, and mixed vegetables
680 kcal
Tofu stir-fry with brown rice and mixed vegetables
590 kcal
Beef stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
610 kcal
Chicken stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
590 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, and mushrooms
510 kcal
Shrimp soba noodle salad with broccoli and sesame
560 kcal
Beef and broccoli brown rice stir-fry
650 kcal
Beef and broccoli rice bowl
590 kcal
Cūkgaļas cepetis ar ķiploku un čili glazūru
2460 kcal
Tvaicēts sarkanais snapers ar ingvera, ķiploku un lociņu sojas glazūru
320 kcal
Tofu and edamame rice bowl with broccoli and sesame
590 kcal
Tofu edamame soba bowl
560 kcal
Tofu and edamame soba bowl with seaweed
560 kcal
Shrimp and vegetable stir-fry with brown rice
540 kcal
Shrimp stir-fry with tofu, bok choy, mushrooms, and soba noodles
640 kcal
Tofu stir-fry with bok choy and mushrooms
430 kcal
Tofu stir-fry with broccoli and bell peppers
390 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, mushrooms, and soba noodles
590 kcal
Chicken stir-fry with tofu, bok choy, mushrooms, and quinoa
590 kcal
Vistas fileja ar sēņu mērci un tvaicētiem baltajiem rīsiem
500 kcal
Čili un ķiploku marinēts cūkgaļas cepetis
2550 kcal
Liels dim sum mielasts ar rīsu nūdeļu rullīšiem, pelmeņiem, maizītēm, vistas kājām, spurekli un sālītas olas krēma maizītēm
3135 kcal
Grilēti veseli kalmāru iesmiņi ar sojas glazūru
390 kcal
Tvaicētas garneles ar stikla nūdelēm un sautētiem zaļumiem
255 kcal
Sičuaņas stila cūkgaļas lāpstiņa čili eļļas marinādē
2240 kcal
Pikanti ķiploku un sojas marinēta vista
1580 kcal
Suši rīsu bļoda ar jēlu zivi un nori
330 kcal