Suši rīsu bļoda ar jēlu zivi un nori
Šis ēdiens patika 1 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu
Uzturvērtība
Uz 180 g porciju
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
330 kcal
17% DV
Kopējais tauku daudzums
8.0g
12% DV
Kopējais ogļhidrātu daudzums
42.0g
14% DV
Olbaltumvielas
18.0g
36% DV
Par
Neliela porcija ar sešiem augstas kvalitātes japāņu suši gabaliem, visticamāk, dažādi nigiri vai līdzīgi suši ar zivi virspusē.
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 70.0mg | 13% | |
| A vitamīns | 25.0mcg | 3% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 10% | |
| B12 vitamīns | 2.2mcg | 92% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 12% | |
| Niacīns (B3) | 6.0mg | 38% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 1.1mg | 22% | |
| B6 vitamīns | 0.3mg | 21% | |
| Biotīns (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Folskābe (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| C vitamīns | 2.0mg | 2% | |
| D vitamīns | 4.0mcg | 20% | |
| E vitamīns | 1.2mg | 8% | |
| K vitamīns | 2.0mcg | 2% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 25.0mg | 3% | |
| Hroms | 2.0mcg | 6% | |
| Varš | 0.1mcg | 0% | |
| Jods | 18.0mcg | 12% | |
| Dzelzs | 1.2mg | 7% | |
| Magnijs | 35.0mg | 8% | |
| Mangāns | 0.3mg | 11% | |
| Molibdēns | 6.0mcg | 13% | |
| Fosfors | 180.0mg | 26% | |
| Kālijs | 320.0mg | 7% | |
| Selēns | 28.0mcg | 51% | |
| Nātrijs | 520.0mg | 23% | |
| Cinks | 1.4mg | 13% |
Suši rīsu bļoda ar jēlu zivi un nori
Vienkārša suši stila rīsu bļoda ar garšotiem suši rīsiem, jēlu zivi un nori, pasniegta ar vasabi un sojas mērci. Tā ļoti līdzinās dekonstruētiem suši vai chirashi stila bļodai, taču ar ļoti minimālu sastāvdaļu komplektu.
Suši rīsi: 120 g
Jēla zivs: 45 g
Nori: 3 g
Etiķa garšviela: 5 g
Vasabi: 2 g
Sojas mērce: 5 g
Kopā: 180 g
1. Izvāri suši rīsus, pēc tam, kamēr tie vēl silti, iemaisi etiķa garšvielu.
2. Ļauj rīsiem nedaudz atdzist līdz istabas temperatūrai.
3. Liec garšotos rīsus bļodā.
4. Sagriez vai izkārto virsū jēlo zivi.
5. Sagriez vai sadrupini nori un pārkaisi bļodai.
6. Pasniedz ar vasabi un sojas mērci blakus vai viegli pārlietu pāri virspusei.
5 minūtes
20 minūtes
Izmanto suši kvalitātes zivi, kas paredzēta lietošanai uzturā jēlā veidā.
Pēc garšvielas pievienošanas rīsus nepārmiksi, lai saglabātu tekstūru.
Lai iegūtu vislabāko garšu un pārtikas drošību, pasniedz bļodu svaigu.
Sastāvdaļas
Kopā: 180 g
Pagatavošana
Sagatavošanas laiks
5 minūtes
Gatavošanas laiks
20 minūtes
Noderīgi padomi
Sabalansēta