Frī kartupeļi ar gaļas bumbiņām
Šis ēdiens patika 0 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu
Uzturvērtība
Uz 280 g porciju
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
760 kcal
38% DV
Kopējais tauku daudzums
45.0g
69% DV
Mononepiesātinātie tauki21.0g
Polinepiesātinātie tauki10.0g
Piesātinātie tauki11.0g
Trans-tauki0.8g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
63.0g
21% DV
Šķiedrvielas6.0g
Ciete55.2g
Cukuri1.8g
Olbaltumvielas
24.0g
48% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas18.0g
Augu olbaltumvielas6.0g
Par
Cepts ēdiens no biezāk sagrieztiem frī kartupeļiem un mazām ceptām gaļas bumbiņām. Tas ir kalorijām bagāts, ar augstu tauku un rafinēto ogļhidrātu saturu, kā arī mērenu olbaltumvielu un nātrija daudzumu.
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 92.0mg | 17% | |
| A vitamīns | 12.0mcg | 1% | |
| Tiamīns (B1) | 0.3mg | 23% | |
| B12 vitamīns | 1.9mcg | 79% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niacīns (B3) | 5.8mg | 36% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 1.2mg | 24% | |
| B6 vitamīns | 0.8mg | 46% | |
| Biotīns (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Folskābe (B9) | 52.0mcg | 13% | |
| C vitamīns | 14.0mg | 16% | |
| D vitamīns | 0.4mcg | 2% | |
| E vitamīns | 2.1mg | 14% | |
| K vitamīns | 18.0mcg | 15% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 48.0mg | 5% | |
| Varš | 260.0mcg | 29% | |
| Dzelzs | 3.4mg | 19% | |
| Magnijs | 52.0mg | 12% | |
| Fosfors | 255.0mg | 36% | |
| Kālijs | 980.0mg | 21% | |
| Selēns | 24.0mcg | 44% | |
| Nātrijs | 720.0mg | 31% | |
| Cinks | 4.6mg | 42% |
Frī kartupeļi ar gaļas bumbiņām
Vienkāršs ēdiens ar kraukšķīgiem frī kartupeļiem, pasniegts ar pannā ceptām liellopa gaļas bumbiņām. Tas atgādina klasisku sātīga komforta ēdiena kombināciju — frī kartupeļus un gaļas bumbiņas, ko bieži pasniedz kā neformālu pamatēdienu.
Sastāvdaļas
Kartupeļi, 160 g
Maltā liellopa gaļa, 70 g
Rīvmaize, 15 g
Ola, 20 g
Augu eļļa, 10 g
Sāls, 3 g
Melnie pipari, 2 g
Kopā: 280 g
Pagatavošana
1. Nomizojiet kartupeļus un sagrieziet tos frī kartupeļu formā.
2. Bļodā sajauciet malto liellopa gaļu, rīvmaizi, olu, sāli un melnos piparus, līdz masa ir tikko sajaukusies.
3. Izveidojiet no gaļas masas nelielas gaļas bumbiņas.
4. Uzkarsējiet pannā augu eļļu. Cepiet kartupeļus līdz tie ir zeltaini un kraukšķīgi, pēc tam noteciniet lieko eļļu.
5. Tajā pašā vai atsevišķā pannā cepiet gaļas bumbiņas uz vidējas uguns, līdz tās ir apbrūnējušas un pilnībā gatavas.
6. Pasniedziet frī kartupeļus ar ceptajām gaļas bumbiņām karstus.
Sagatavošanas laiks: 15 minūtes
Gatavošanas laiks: 20 minūtes
Noderīgi padomi
Nepārmīciet gaļas bumbiņu masu, citādi tekstūra var kļūt blīva.
Cepiet kartupeļus porcijās, lai tie būtu kraukšķīgāki.
Gatavojiet gaļas bumbiņas, līdz centrā vairs nav rozā krāsas.
Sastāvdaļas
Kopā: 280 g
Pagatavošana
Sagatavošanas laiks: 15 minūtes
Gatavošanas laiks: 20 minūtes
Noderīgi padomi
Sabalansēta