kāposti
Kāposti ir lapu krustziežu dārzenis ar 25 kcal uz 100 g un K vitamīnu. Tos bieži izmanto salātos, zupās un ātri ceptos ēdienos.
Par
Kāposti ir lapu krustziežu dārzenis ar maigu, nedaudz saldenu garšu, kas gatavošanas laikā kļūst mīkstāka un saldāka. Tos bieži lieto svaigus salātos un kāpostu salātos, kā arī gatavo zupās, ātri ceptos ēdienos, sautējumos un raudzētos ēdienos, piemēram, skābētos kāpostos un kimči.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
25 kcal
1% DV
Kopējais tauku daudzums
0.1g
0% DV
Kopējais ogļhidrātu daudzums
5.8g
2% DV
Folskābe (B9)2.5g
B12 vitamīns3.2g
Biotīns (B7)0.1g
Olbaltumvielas
1.3g
3% DV
Augu olbaltumvielas1.3g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 10.7mg | 2% | |
| A vitamīns | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacīns (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 7% | |
| Folskābe (B9) | 43.0mcg | 11% | |
| C vitamīns | 36.6mg | 41% | |
| E vitamīns | 0.1mg | 1% | |
| K vitamīns | 76.0mcg | 63% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 40.0mg | 4% | |
| Varš | 36.0mcg | 4% | |
| Dzelzs | 0.5mg | 3% | |
| Magnijs | 12.0mg | 3% | |
| Fosfors | 26.0mg | 4% | |
| Kālijs | 170.0mg | 4% | |
| Selēns | 0.3mcg | 1% | |
| Nātrijs | 18.0mg | 1% | |
| Cinks | 0.2mg | 2% |
Receptes ar kāposti (26)
Tvaicēts tofu ar garšvielām un apcepti kāposti ar olu
187 kcal
Sautēta vista ar kāpostiem, burkāniem, tomātiem un sīpoliem
430 kcal
Liellopa un dārzeņu vokpanna ar baltajiem rīsiem, brokoļiem un brūno mērci
365 kcal
Indiešu maltīte ar čapati, biešu kariju, kartupeļu sabzi, mango un zaļo čili marinējumu
1015 kcal
Hotdoga desiņas tītenis ar kāpostu salātiem un apelsīnu limonādi
760 kcal
Siera kārtainās mīklas šķēles ar barbekjū mērci, ceptiem kartupeļu daiviņām un jaukto lapu salātiem
1185 kcal
Mafaldine pasta ar malto liellopu gaļu, Čedaras siera mērci, kāpostiem un bietēm
645 kcal
Sasmalcināti dārzeņu un garšaugu salāti ar gurķi, tomātu un kāpostiem
95 kcal
Basmati rīsi ar vistu un sasmalcinātiem salātiem
442 kcal
Sagriezts liellopa steiks ar kartupeļu daiviņām, grilētiem kāpostiem, grilētiem puraviem, krēmīgu mērci un mārrutkiem
1095 kcal
Šķēlēs sagriezts rostbifs ar kartupeļu daivām, apdedzinātiem kāpostiem, grilētiem puraviem, biezpienu, aioli un krēmīgu piparu mērci
635 kcal
Kvinojas bļoda ar ceptu saldo kartupeli, avokado, edamame, sarkanajiem kāpostiem, sarkano papriku, humusu un laimu
760 kcal
Glazēta grilēta vistas ceturtdaļa ar sezamu un maurlokiem, salātiem un krēmīgu mērci
980 kcal
Beef and chickpea grain bowl with kale
610 kcal
Tofu edamame seaweed rice lunch bowl
575 kcal
Lentil tofu vegetable grain bowl
560 kcal
Liellopa cepetis ar krēmīgu kartupeļu gratēnu un jaunajiem kartupeļiem
760 kcal
Lentil quinoa bowl with roasted sweet potato, spinach, and pumpkin seeds
610 kcal
Japāņu okonomijaki ar majonēzi, okonomijaki mērci, bonito pārslām un lociņiem
520 kcal
Garšaugu vista ar basmati rīsiem, redīsiem, kāpostiem un zaļo eļļas mērci
455 kcal
Stikla nūdeles ar garnelēm, dārzeņiem un laimu
560 kcal
Fortified soy yogurt and white bean grain bowl with nori, avocado, and citrus slaw
530 kcal
Chickpea seaweed tahini wrap
510 kcal
Stikla nūdeles ar garnelēm, vistu, kāpostiem un lociņiem zaļā karija glazūrā
235 kcal
Korejiešu BBQ marmora liellops ar bančanu un zaļo lapu salātiem
1035 kcal
Jūras velšu un dārzeņu hot pots ar tofu, Ķīnas kāpostiem un sēnēm
365 kcal