Čili pipars satur 40 kalorijas uz 100 g un izceļas ar C vitamīnu. Tas piešķir asumu un uzturvērtību salsām, mērcēm un wok ēdieniem.
Čili pipars ir ass auglis, ko izmanto, lai ēdieniem piešķirtu asumu, krāsu un izteiktu garšu. To plaši lieto svaigu, kaltētu, pulvera veidā vai mērcēs dažādu pasaules virtuvju ēdienos.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 11.0mg | 2% | |
| A vitamīns | 952.0mcg | 106% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacīns (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 vitamīns | 0.5mg | 30% | |
| Folskābe (B9) | 23.0mcg | 6% | |
| C vitamīns | 143.7mg | 160% | |
| E vitamīns | 0.7mg | 5% | |
| K vitamīns | 14.0mcg | 12% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 14.0mg | 1% | |
| Varš | 129.0mcg | 14% | |
| Dzelzs | 1.0mg | 6% | |
| Magnijs | 23.0mg | 5% | |
| Fosfors | 43.0mg | 6% | |
| Kālijs | 322.0mg | 7% | |
| Selēns | 0.5mcg | 1% | |
| Nātrijs | 9.0mg | 0% | |
| Cinks | 0.3mg | 2% |








