kinza
Kinza ir svaigs garšaugs ar 23 kalorijām uz 100 g un K vitamīnu. Lieto to salsās, salātos un zupās, lai piešķirtu svaigu garšu.
Par
Kinza, pazīstama arī kā koriandra lapas, ir aromātisks garšaugs ar spilgtu, citrusu, viegli piparainu garšu. To bieži lieto svaigu salsās, salātos, karijos, zupās un kā garnējumu.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
23 kcal
1% DV
Kopējais tauku daudzums
0.5g
1% DV
K vitamīns0.2g
Tiamīns (B1)0.3g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
3.7g
1% DV
Folskābe (B9)2.8g
B12 vitamīns0.9g
Olbaltumvielas
2.1g
4% DV
Augu olbaltumvielas2.1g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 12.8mg | 2% | |
| A vitamīns | 337.0mcg | 37% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacīns (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.6mg | 11% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 9% | |
| Folskābe (B9) | 62.0mcg | 16% | |
| C vitamīns | 27.0mg | 30% | |
| E vitamīns | 2.5mg | 17% | |
| K vitamīns | 310.0mcg | 258% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 67.0mg | 7% | |
| Varš | 225.0mcg | 25% | |
| Dzelzs | 1.8mg | 10% | |
| Magnijs | 26.0mg | 6% | |
| Fosfors | 48.0mg | 7% | |
| Kālijs | 521.0mg | 11% | |
| Selēns | 0.9mcg | 2% | |
| Nātrijs | 46.0mg | 2% | |
| Cinks | 0.5mg | 5% |
Receptes ar kinza (14)
Terijaki laša salāti ar sezamu, čili un citronu
612 kcal
Cepta ola ar baltmaizi, queso fresco un gvakamoli
676 kcal
Sasmalcināti dārzeņu un garšaugu salāti ar gurķi, tomātu un kāpostiem
95 kcal
Aloo paratha ar sīpolu raitu un marinējumu
760 kcal
Rīsu bļoda ar garšvielotu liellopu gaļu, salātiem, sarkano sīpolu, krēmīgu apelsīnu mērci un čili eļļu
610 kcal
Ziedkāpostu, tomātu un koriandra salāti
132 kcal
Baked sweet potato with black beans, tahini-lemon drizzle, and pumpkin seeds
540 kcal
Baked sweet potato with black beans, salsa, avocado, and nutritional yeast
470 kcal
Baked Potato with Black Beans, Salsa, and Fortified Soy Yogurt Drizzle
430 kcal
Bean and sweet potato power bowl with salsa
610 kcal
Vistas burrito bļoda ar fajita dārzeņiem, melnajām pupiņām, gvakamoli un sarkano salsu
835 kcal
Zeltains vistas karijs ar kokosriekstu pienu, baltajiem rīsiem un koriandru
520 kcal
Kokosriekstu vistas karijs ar basmati rīsiem
540 kcal
Vesela grilēta jūras plaude ar svaigu dārzeņu salsu
520 kcal