Citronskābei ir 0 kaloriju uz 100 g, un to lieto skābenas garšas piešķiršanai; tā satur arī kalciju.
Citronskābe ir dabiski sastopama organiskā skābe ar asu, izteikti skābu garšu. To bieži izmanto, lai piešķirtu skābumu un saglabātu garšu dzērienos, konfektēs, ievārījumos un konservētos produktos.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu















