Pitas maize satur 275 kalorijas uz 100 g un nodrošina folātu (B9). To bieži izmanto sviestmaizēm, tīteņiem un pasniegšanai ar humusu.
Pitas maize ir mīksta, nedaudz elastīga Tuvo Austrumu plakanmaize ar maigu, graudainu garšu un kabatiņu, kas veidojas cepšanas laikā. To bieži izmanto sviestmaizēm, tīteņiem, mērcēšanai un pasniegšanai ar humusu, falafeli vai grilētu gaļu.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 14.0mg | 3% | |
| Tiamīns (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacīns (B3) | 3.9mg | 24% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 6% | |
| Folskābe (B9) | 165.0mcg | 41% | |
| E vitamīns | 0.3mg | 2% | |
| K vitamīns | 0.7mcg | 1% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 15.0mg | 2% | |
| Varš | 120.0mcg | 13% | |
| Dzelzs | 3.6mg | 20% | |
| Magnijs | 23.0mg | 5% | |
| Fosfors | 112.0mg | 16% | |
| Kālijs | 120.0mg | 3% | |
| Selēns | 27.0mcg | 49% | |
| Nātrijs | 536.0mg | 23% | |
| Cinks | 0.8mg | 7% |




