करी पावडर
करी पावडर हा मसाल्यांचा मिश्रण आहे. 100 ग्रॅममध्ये 325 कॅलरी आणि पोटॅशियम असते. करी, सूप आणि भाताला उबदार, चवदार स्वाद द्या.
माहिती
करी पावडर हा सुगंधी मसाल्यांचा मिश्रण आहे. यात साधारणपणे हळद, धणे, जिरे, मेथी आणि इतर मसाले असतात. याची चव उबदार, मातीसारखी आणि सौम्य तिखट असते. करी, सूप, भात, मांस आणि भाज्यांना चव देण्यासाठी याचा नेहमी वापर केला जातो.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
325 kcal
16% DV
एकूण मेद
14.0g
22% DV
व्हिटॅमिन D2.7g
व्हिटॅमिन K5.8g
थायामिन (B1)3.7g
एकूण कार्बोहायड्रेट
58.2g
19% DV
फोलेट (B9)33.2g
व्हिटॅमिन B122.8g
बायोटिन (B7)22.2g
प्रथिने
14.3g
29% DV
वनस्पतिजन्य प्रथिने14.3g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 44.0mg | 8% | |
| थायामिन (B1) | 0.2mg | 14% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.3mg | 22% | |
| नायसिन (B3) | 3.3mg | 21% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 1.0mg | 20% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.2mg | 10% | |
| फोलेट (B9) | 56.0mcg | 14% | |
| व्हिटॅमिन C | 0.7mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन E | 25.2mg | 168% | |
| व्हिटॅमिन K | 99.8mcg | 83% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 525.0mg | 53% | |
| तांबे | 1.2mcg | 0% | |
| लोह | 19.1mg | 106% | |
| मॅग्नेशियम | 255.0mg | 61% | |
| फॉस्फरस | 367.0mg | 52% | |
| पोटॅशियम | 1170.0mg | 25% | |
| सेलेनियम | 40.3mcg | 73% | |
| सोडियम | 52.0mg | 2% | |
| झिंक | 4.7mg | 43% |
करी पावडर असलेल्या पाककृती (4)
बटाट्याच्या भाजीच्या करीसोबत पांढरा भात
690 kcal
नारळ, पांढरा भात आणि कोथिंबिरीसह गोल्डन चिकन करी
520 kcal
बासमती भातासह नारळ चिकन करी
540 kcal
करीड व्हेजिटेबल व्हर्मिसेली सूप
520 kcal