करीड व्हेजिटेबल व्हर्मिसेली सूप
0 वापरकर्त्यांना हा खाद्यपदार्थ आवडला | 0 वापरकर्त्यांनी हा खाद्यपदार्थ जतन केला
पोषण माहिती
प्रति 780g सर्व्हिंग
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
520 kcal
26% DV
एकूण मेद
15.0g
23% DV
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट7.6g
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट4.3g
संतृप्त मेद2.1g
एकूण कार्बोहायड्रेट
88.0g
29% DV
तंतू10.0g
स्टार्च67.0g
साखर11.0g
प्रथिने
10.0g
20% DV
वनस्पतीजन्य प्रथिने10.0g
माहिती
बटाटा, गाजर, कांदा आणि बारीक नूडल्सपासून बनवलेले हे रस्सेदार भाजी-करी सूप आहे. यात कार्बोहायड्रेट्स जास्त, फॅट मध्यम आणि फायबर थोड्या प्रमाणात मिळते, तर प्रोटीन मर्यादित असते.
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 42.0mg | 8% | |
| व्हिटॅमिन A | 920.0mcg | 102% | |
| थायामिन (B1) | 0.4mg | 35% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.2mg | 18% | |
| नायसिन (B3) | 3.8mg | 24% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 1.5mg | 30% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.8mg | 46% | |
| बायोटिन (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| फोलेट (B9) | 78.0mcg | 20% | |
| व्हिटॅमिन C | 32.0mg | 36% | |
| व्हिटॅमिन E | 2.1mg | 14% | |
| व्हिटॅमिन K | 24.0mcg | 20% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 88.0mg | 9% | |
| तांबे | 260.0mcg | 29% | |
| लोह | 3.4mg | 19% | |
| मॅग्नेशियम | 68.0mg | 16% | |
| फॉस्फरस | 210.0mg | 30% | |
| पोटॅशियम | 1280.0mg | 27% | |
| सेलेनियम | 18.0mcg | 33% | |
| सोडियम | 1180.0mg | 51% | |
| झिंक | 1.4mg | 13% |
करीड व्हेजिटेबल व्हर्मिसेली सूप
बटाटा, गाजर, कांदा आणि व्हर्मिसेली नूडल्स घालून साध्या करी-मसालेदार ब्रॉथमधील हलके, दिलासा देणारे सूप. हे करी सीझनिंग असलेल्या व्हेजिटेबल नूडल सूपसारखे आहे.
Ingredients
बटाटा, 200 g
गाजर, 120 g
कांदा, 100 g
व्हर्मिसेली नूडल्स, 60 g
व्हेजिटेबल ब्रॉथ, 250 ml
व्हेजिटेबल तेल, 20 ml
लसूण, 10 g
आले, 10 g
करी पावडर, 10 g
मीठ, 5 g
काळी मिरी, 2 g
Total weight: 780 g
Instructions
1. मध्यम आचेवर एका भांड्यात व्हेजिटेबल तेल गरम करा.
2. त्यात कांदा, लसूण आणि आले घाला. सुगंध येईपर्यंत 2 ते 3 मिनिटे शिजवा.
3. त्यात करी पावडर घालून ढवळा आणि 30 सेकंद शिजवा.
4. बटाटा आणि गाजर घाला, मग त्यात व्हेजिटेबल ब्रॉथ ओता.
5. उकळी आणा, नंतर आच कमी करून मंद आचेवर 12 ते 15 मिनिटे शिजवा, जोपर्यंत भाज्या मऊ होत नाहीत.
6. व्हर्मिसेली नूडल्स घाला आणि फक्त मऊ होईपर्यंत 2 ते 4 मिनिटे शिजवा.
7. मीठ आणि काळी मिरी घालून चव सांभाळा. गरमागरम सर्व्ह करा.
Prep time: 10 minutes
Cook time: 20 minutes
Helpful tips
बटाटा आणि गाजर लहान, सारख्या तुकड्यांत कापा, म्हणजे ते सारखे शिजतील.
व्हर्मिसेली खूप मऊ होऊ नये म्हणून ती शेवटच्या टप्प्यात घाला.
सौम्य किंवा अधिक ठसठशीत चव हवी असल्यास, आपल्या चवीनुसार करी पावडरचे प्रमाण समायोजित करा.
Ingredients
Total weight: 780 g
Instructions
Prep time: 10 minutes
Cook time: 20 minutes
Helpful tips
शाकाहारीदुग्धमुक्तसंतुलित