लसूण

माहिती

लसूण हा तीव्र व सुगंधी कंद आहे. त्याची चव तिखटसर आणि खमंग असते, पण शिजवल्यावर ती अधिक सौम्य आणि किंचित गोड होते. सॉस, सूप, स्टर-फ्राय, मॅरिनेड आणि भाजलेल्या पदार्थांमध्ये मसाला व चव वाढवण्यासाठी त्याचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो.

पोषण माहिती

प्रति 100g

2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य

जीवनसत्त्वे आणि खनिजे

जीवनसत्त्वे

खनिजे