कमी-चरबीयुक्त कोको पावडरमध्ये 100 ग्रॅममागे 228 कॅलरी असतात आणि ते मॅग्नेशियम देते. बेकिंग व पेयांमध्ये गडद चॉकलेट चवासाठी वापरा.
कमी-चरबीयुक्त कोको पावडर ही भाजलेल्या कोको बियांपासून तयार केलेली बारीक पूड आहे, ज्यातून कोको बटरचा मोठा भाग काढलेला असतो. याला सौम्य कडवटपणासह गडद चॉकलेटसारखी चव असते. बेकिंग, डेझर्ट, पेये आणि सॉसमध्ये तिचा सामान्यतः वापर केला जातो.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 12.3mg | 2% | |
| थायामिन (B1) | 0.1mg | 8% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.2mg | 15% | |
| नायसिन (B3) | 2.2mg | 14% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.2mg | 4% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 6% | |
| फोलेट (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.1mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन K | 2.5mcg | 2% |
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 128.0mg | 13% | |
| तांबे | 3.8mcg | 0% | |
| लोह | 13.9mg | 77% | |
| मॅग्नेशियम | 499.0mg | 119% | |
| फॉस्फरस | 734.0mg | 105% | |
| पोटॅशियम | 1524.0mg | 32% | |
| सेलेनियम | 14.3mcg | 26% | |
| सोडियम | 21.0mg | 1% | |
| झिंक | 6.8mg | 62% |



