हॅश ब्राउन बटाट्यात 100 ग्रॅममागे 196 कॅलरी असतात आणि पोटॅशियम मिळते. नाश्त्याच्या प्लेट्स व साइड डिशसाठी हा कुरकुरीत बटाट्याचा लोकप्रिय प्रकार आहे.
हॅश ब्राउन बटाटा साधारणपणे किसलेला किंवा बारीक चिरलेला बटाटा असतो, जो बहुतेकदा कुरकुरीत आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत शिजवला जातो. याची चव सौम्य आणि स्टार्चयुक्त असते. तो नाश्त्यासोबत साइड डिश म्हणून दिला जातो किंवा कॅसरोल आणि स्किलेट पदार्थांमध्ये वापरला जातो.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 14.0mg | 3% | |
| थायामिन (B1) | 0.1mg | 7% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.0mg | 2% | |
| नायसिन (B3) | 1.3mg | 8% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.5mg | 9% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.2mg | 14% | |
| फोलेट (B9) | 16.0mcg | 4% | |
| व्हिटॅमिन C | 6.0mg | 7% | |
| व्हिटॅमिन E | 1.8mg | 12% | |
| व्हिटॅमिन K | 2.1mcg | 2% |
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 12.0mg | 1% | |
| तांबे | 120.0mcg | 13% | |
| लोह | 0.8mg | 4% | |
| मॅग्नेशियम | 20.0mg | 5% | |
| फॉस्फरस | 60.0mg | 9% | |
| पोटॅशियम | 420.0mg | 9% | |
| सेलेनियम | 0.4mcg | 1% | |
| सोडियम | 310.0mg | 13% | |
| झिंक | 0.3mg | 3% |


