रोमेन लेट्यूस

रोमेन लेट्यूस ही कुरकुरीत पालेभाजी आहे. 100 ग्रॅममध्ये 17 कॅलरी आणि व्हिटॅमिन A असल्याने ती हलक्या सॅलडसाठी उत्तम ठरते.

माहिती

रोमेन लेट्यूस ही कुरकुरीत, सौम्य गोडसर चवीची पालेभाजी असून तिच्यात किंचित कडवटपणाची छटा असते. ती सॅलड, रॅप्स आणि सँडविचमध्ये नेहमी वापरली जाते. कुरकुरीत गार्निश म्हणूनही ती छान लागते.

पोषण माहिती

प्रति 100g

2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य

कॅलरी 17 kcal

1% DV

एकूण मेद 0.3g

0% DV

थायामिन (B1)0.1g

एकूण कार्बोहायड्रेट 3.3g

1% DV

फोलेट (B9)2.1g

व्हिटॅमिन B121.2g

प्रथिने 1.2g

2% DV

वनस्पतिजन्य प्रथिने1.2g

जीवनसत्त्वे आणि खनिजे

जीवनसत्त्वे

पोषकघटक	प्रमाण	DV%
कोलीन	9.9mg	2%
व्हिटॅमिन A	436.0mcg	48%
थायामिन (B1)	0.1mg	6%
रायबोफ्लेविन (B2)	0.1mg	5%
नायसिन (B3)	0.3mg	2%
पँटोथेनिक आम्ल (B5)	0.1mg	3%
व्हिटॅमिन B6	0.1mg	5%
फोलेट (B9)	136.0mcg	34%
व्हिटॅमिन C	4.0mg	4%
व्हिटॅमिन E	0.1mg	1%
व्हिटॅमिन K	102.5mcg	85%

खनिजे

पोषकघटक	प्रमाण	DV%
कॅल्शियम	33.0mg	3%
तांबे	29.0mcg	3%
लोह	1.2mg	7%
मॅग्नेशियम	14.0mg	3%
फॉस्फरस	30.0mg	4%
पोटॅशियम	247.0mg	5%
सेलेनियम	0.4mcg	1%
सोडियम	8.0mg	0%
झिंक	0.2mg	2%