Mangkuk Nasi Sushi dengan Ikan Mentah dan Nori
1 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Pemakanan
Setiap hidangan 180g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
330 kcal
17% DV
Jumlah Lemak
8.0g
12% DV
Jumlah Karbohidrat
42.0g
14% DV
Protein
18.0g
36% DV
Tentang
Hidangan kecil yang terdiri daripada enam keping sushi Jepun berkualiti tinggi, berkemungkinan gabungan nigiri bertopping ikan atau kepingan sushi yang serupa.
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 70.0mg | 13% | |
| Vitamin A | 25.0mcg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Vitamin B12 | 2.2mcg | 92% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 12% | |
| Niasin (B3) | 6.0mg | 38% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 1.1mg | 22% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 21% | |
| Biotin (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamin D | 4.0mcg | 20% | |
| Vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 25.0mg | 3% | |
| Kromium | 2.0mcg | 6% | |
| Kuprum | 0.1mcg | 0% | |
| Iodin | 18.0mcg | 12% | |
| Zat Besi | 1.2mg | 7% | |
| Magnesium | 35.0mg | 8% | |
| Mangan | 0.3mg | 11% | |
| Molibdenum | 6.0mcg | 13% | |
| Fosforus | 180.0mg | 26% | |
| Kalium | 320.0mg | 7% | |
| Selenium | 28.0mcg | 51% | |
| Natrium | 520.0mg | 23% | |
| Zink | 1.4mg | 13% |
Mangkuk Nasi Sushi dengan Ikan Mentah dan Nori
Mangkuk nasi gaya sushi yang ringkas menampilkan nasi sushi berperisa, ikan mentah, dan nori, dihidangkan dengan wasabi dan kicap soya. Ia sangat menyerupai sushi yang dinyahbina atau mangkuk gaya chirashi, tetapi dengan set bahan yang sangat minimum.
Nasi sushi: 120 g
Ikan mentah: 45 g
Nori: 3 g
Perasa cuka: 5 g
Wasabi: 2 g
Kicap soya: 5 g
Jumlah: 180 g
1. Masak nasi sushi, kemudian gaulkan dengan perasa cuka semasa masih suam.
2. Biarkan nasi sejuk sedikit ke suhu bilik.
3. Letakkan nasi berperisa ke dalam mangkuk.
4. Hiris atau susun ikan mentah di atasnya.
5. Potong atau ramas nori dan taburkan di atas mangkuk.
6. Hidangkan dengan wasabi dan kicap soya di tepi atau direnjis ringan di atasnya.
5 minit
20 minit
Gunakan ikan gred sushi yang sesuai untuk dimakan mentah.
Jangan gaul nasi terlalu banyak selepas diperasa untuk mengekalkan teksturnya.
Hidangkan mangkuk ini segar untuk rasa terbaik dan keselamatan makanan.
Bahan-bahan
Jumlah: 180 g
Arahan
Masa penyediaan
5 minit
Masa memasak
20 minit
Petua berguna
Seimbang