asparagus
Asparagus ialah sayur musim bunga yang lembut dengan 20 kalori per 100g dan folat (B9), nutrien penting untuk pertumbuhan sel.
Tentang
Asparagus ialah sayur musim bunga yang lembut dengan rasa ringan, sedikit berumput dan sedikit manis, serta tekstur rangup-lembut apabila dimasak. Ia biasa dikukus, dipanggang, dibakar, ditumis, atau ditambah ke dalam salad, pasta dan omelet.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
20 kcal
1% DV
Jumlah Lemak
0.1g
0% DV
Jumlah Karbohidrat
3.9g
1% DV
Folat (B9)2.1g
Vitamin B121.9g
Protein
2.2g
4% DV
Protein Tumbuhan2.2g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 16.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 38.0mcg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 12% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 11% | |
| Niasin (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.3mg | 5% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 52.0mcg | 13% | |
| Vitamin C | 5.6mg | 6% | |
| Vitamin E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamin K | 41.6mcg | 35% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 24.0mg | 2% | |
| Kuprum | 189.0mcg | 21% | |
| Zat Besi | 2.1mg | 12% | |
| Magnesium | 14.0mg | 3% | |
| Fosforus | 52.0mg | 7% | |
| Kalium | 202.0mg | 4% | |
| Selenium | 2.3mcg | 4% | |
| Natrium | 2.0mg | 0% | |
| Zink | 0.5mg | 5% |
Resipi dengan asparagus (15)
Mushroom omelet with asparagus, peas, and boiled potatoes
510 kcal
Cod with quinoa, asparagus, and yogurt-herb sauce
510 kcal
Mushroom omelet with asparagus, potatoes, and side salad
560 kcal
Baked cod with potato, asparagus, and yogurt-dill sauce
430 kcal
Salmon Panggang Herba dengan Asparagus dan Lemon
395 kcal
Dada ayam panggang hiris dengan sos merah, lobak merah bayi, asparagus dan puri kubis bunga
355 kcal
Grilled sirloin with baked potato and asparagus
590 kcal
Mushroom omelet with asparagus and a side of roasted potatoes
480 kcal
Mushroom and egg frittata with asparagus and side salad
390 kcal
Ekor lobster dengan asparagus, kentang, zucchini dan sos mentega krim
426 kcal
Ekor Lobster dengan Asparagus, Kentang, Zukini dan Sos Krim Mentega
456 kcal
Dada Ayam Panggang dengan Quinoa, Asparagus, Avokado dan Pesto Basil
655 kcal
Dada Ayam Bakar dengan Quinoa, Asparagus, Pesto Basil dan Lemon
655 kcal
Tempura Sayur Campur dengan Adunan Tempura Rangup
420 kcal
Ikan kod dengan beurre blanc, puri kubis bunga, asparagus dan kacang pea
490 kcal