stok daging lembu
Stok daging lembu ialah kuah berperisa untuk sup dan sos, dengan 4 kalori per 100g serta natrium sebagai mineral utama.
Tentang
Stok daging lembu ialah cecair berperisa yang dibuat dengan mereneh tulang daging lembu, daging, dan bahan aromatik dalam air. Ia mempunyai rasa yang kaya dan berisi, dan biasa digunakan sebagai asas untuk sup, stew, sos, dan kuah gravy.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
4 kcal
0% DV
Jumlah Lemak
0.2g
0% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Jumlah Karbohidrat
0.3g
0% DV
Vitamin B120.1g
Biotin (B7)0.2g
Protein
0.6g
1% DV
Protein Haiwan0.6g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 2.0mg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasin (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 1.0mcg | 0% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 2.0mg | 0% | |
| Kuprum | 5.0mcg | 1% | |
| Zat Besi | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 1.0mg | 0% | |
| Fosforus | 5.0mg | 1% | |
| Kalium | 20.0mg | 0% | |
| Selenium | 1.0mcg | 2% | |
| Natrium | 45.0mg | 2% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Resipi dengan stok daging lembu (7)
Daging lembu brais dalam sos bawang wain merah
690 kcal
Daging lembu rebus dalam sos bawang wain merah
640 kcal
Daube de Boeuf au Vin Rouge, Amandes, Olives et Oignons Grelots
1180 kcal
Bebola Daging Sweden dengan Kentang Lenyek, Kuah Krim dan Jem Lingonberi
760 kcal
Steak dengan Kentang Putar dan Chimichurri
760 kcal
Steak dengan Kentang Putar dan Sos Wain Merah
760 kcal
Steak dengan Kentang Putar dan Sos Kuali Wain Merah
760 kcal