daun ketumbar
Daun ketumbar ialah herba segar dengan 23 kalori per 100g dan vitamin K. Gunakannya untuk menyegarkan salsa, salad dan sup.
Tentang
Daun ketumbar, juga dikenali sebagai daun coriander, ialah herba beraroma dengan rasa segar, sitrus dan sedikit pedas. Ia biasa digunakan segar dalam salsa, salad, kari, sup, dan sebagai hiasan hidangan.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
23 kcal
1% DV
Jumlah Lemak
0.5g
1% DV
Vitamin K0.2g
Tiamina (B1)0.3g
Jumlah Karbohidrat
3.7g
1% DV
Folat (B9)2.8g
Vitamin B120.9g
Protein
2.1g
4% DV
Protein Tumbuhan2.1g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 12.8mg | 2% | |
| Vitamin A | 337.0mcg | 37% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niasin (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.6mg | 11% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 9% | |
| Folat (B9) | 62.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 27.0mg | 30% | |
| Vitamin E | 2.5mg | 17% | |
| Vitamin K | 310.0mcg | 258% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 67.0mg | 7% | |
| Kuprum | 225.0mcg | 25% | |
| Zat Besi | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 26.0mg | 6% | |
| Fosforus | 48.0mg | 7% | |
| Kalium | 521.0mg | 11% | |
| Selenium | 0.9mcg | 2% | |
| Natrium | 46.0mg | 2% | |
| Zink | 0.5mg | 5% |
Resipi dengan daun ketumbar (14)
Salad salmon teriyaki dengan bijan, cili dan lemon
612 kcal
Telur goreng dengan roti putih, queso fresco dan guacamole
676 kcal
Salad sayur herba cincang
95 kcal
Aloo paratha dengan raita bawang dan jeruk acar
760 kcal
Mangkuk nasi dengan daging lembu berperisa, salad daun lettuce, bawang merah, sos oren berkrim dan minyak cili
610 kcal
Salad Kubis Bunga, Tomato dan Daun Ketumbar
132 kcal
Baked sweet potato with black beans, tahini-lemon drizzle, and pumpkin seeds
540 kcal
Baked sweet potato with black beans, salsa, avocado, and nutritional yeast
470 kcal
Baked Potato with Black Beans, Salsa, and Fortified Soy Yogurt Drizzle
430 kcal
Bean and sweet potato power bowl with salsa
610 kcal
Mangkuk Burrito Ayam dengan Sayur Fajita, Kacang Hitam, Guacamole dan Salsa Merah
835 kcal
Kari Ayam Emas dengan Kelapa, Nasi Putih dan Daun Ketumbar
520 kcal
Kari Ayam Kelapa dengan Nasi Basmati
540 kcal
Ikan siakap panggang seekor dengan salsa sayur cincang segar
520 kcal