Serbuk bawang putih ialah bawang putih kering kisar dengan 331 kalori per 100g. Kaya dengan kalium dan sesuai untuk sos, rub dan sup.
Serbuk bawang putih ialah bentuk bawang putih yang dikeringkan dan dikisar halus dengan rasa yang kuat, berempah dan tajam. Ia biasa digunakan untuk membumbui daging, sayur-sayuran, sos, sup dan campuran rempah apabila mahukan rasa bawang putih yang cepat dan sekata.
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 67.5mg | 12% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 36% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niasin (B3) | 0.7mg | 4% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 2.3mg | 135% | |
| Folat (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 0.9mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 4% |
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 79.0mg | 8% | |
| Zat Besi | 5.7mg | 31% | |
| Magnesium | 77.0mg | 18% | |
| Fosforus | 417.0mg | 60% | |
| Kalium | 1193.0mg | 25% | |
| Selenium | 38.0mcg | 69% | |
| Natrium | 60.0mg | 3% | |
| Zink | 3.0mg | 27% |
















