spek
Spek is gepekeld varkensvlees met 541 calorieën per 100 g en veel natrium, geliefd bij het ontbijt en als smaakmaker in gerechten.
Over
Spek is een gepekeld varkensvleesproduct met een zoute, rokerige, hartige smaak en een knapperige textuur wanneer het wordt gebakken. Het wordt vaak gebakken of in de oven bereid en gebruikt bij het ontbijt, op sandwiches, in salades en als smaakmaker in soepen en andere gerechten.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
541 kcal
27% DV
Totaal vet
42.0g
65% DV
Vitamine D14.0g
Vitamine K18.0g
Thiamine (B1)4.7g
Totale koolhydraten
1.4g
0% DV
Vitamine B121.4g
Eiwit
37.0g
74% DV
Dierlijk eiwit37.0g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 110.0mg | 20% | |
| Vitamine A | 11.0mcg | 1% | |
| Thiamine (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Vitamine B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacine (B3) | 7.7mg | 48% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.9mg | 18% | |
| Vitamine B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folaat (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamine D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamine E | 0.3mg | 2% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 11.0mg | 1% | |
| IJzer | 1.1mg | 6% | |
| Magnesium | 19.0mg | 5% | |
| Fosfor | 589.0mg | 84% | |
| Kalium | 565.0mg | 12% | |
| Selenium | 33.1mcg | 60% | |
| Natrium | 1717.0mg | 75% | |
| Zink | 3.2mg | 29% |
Recepten met spek (20)
Romige pasta carbonara-stijl met spek en eidooier
865 kcal
Gebakken ei met bacon, komkommer en cherrytomaat
311 kcal
Gebakken ei met bacon, komkommer en cherrytomaat
332 kcal
Ontbijtbord met pannenkoeken, gebakken ei, bacon, toast, sinaasappelsap en koffie
1315 kcal
Omelet met bacon, avocado, kaas, tomaat, rösti en warme chocolademelk
980 kcal
Pizza met bloemkool en bacon
1320 kcal
Pittige instant ramen met gebakken ei en bacon
670 kcal
Ontbijtsandwich met bacon op een briochebroodje
560 kcal
Ontbijtbord met Deens gebak, bacon, roerei, sinaasappel, ananas en koekjes
760 kcal
Gebakken aardappelknoedel met vossenbessen, geroosterde krieltjes, spek en witbrood met boter
835 kcal
Gegrilde biefstuk met gesmolten kaas, champignons, duchesse-aardappelen en bacon
1120 kcal
Gepaneerde kipnuggets met loaded ribbelfriet, kaassaus, bacon en chilimayonaise
1440 kcal
Spaghetti carbonara met bacon en zwarte peper
610 kcal
Bacon cheeseburger met loaded cheese fries
1560 kcal
Ontbijtbord met spiegelei, bacon, gerookte zalm, aardappelpartje en donut met aardbeienjam
620 kcal
Bacon-uiencheeseburger met loaded cheddarfriet
1620 kcal
Grand cheeseburger met bacon, gekaramelliseerde ui en loaded cheese fries
1580 kcal
Klassiek ontbijtbord met pannenkoeken, gebakken eieren, bacon en worst
1080 kcal
Hartige eimuffins uit de oven met bacon, cheddar en kruiden
310 kcal
Mac and cheese met bacon, cheddar en rigatoni
520 kcal