Proteinsjokoladebar
Loggført av @leo | 1 brukere likte denne maten | 0 brukere lagret denne maten
Næringsinnhold
Per porsjon på 55 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
200 kcal
10% DV
Totalt fett
7.0g
11% DV
Enumettet fett2.6g
Flerumettet fett0.8g
Mettet fett3.5g
Transfett0.1g
Totalt karbohydrat
17.0g
6% DV
Kostfiber3.0g
Stivelse12.0g
Sukkerarter2.0g
Protein
20.0g
40% DV
Animalsk protein15.0g
Vegetabilsk protein5.0g
Om
Pakket snackbars med høyt proteininnhold, moderate mengder karbohydrater og fett, utviklet som et proteinrikt mellommåltid med lite sukker.
Ingredienser
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 22.0mg | 4% | |
| Vitamin A | 40.0mcg | 4% | |
| Tiamin | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| Niacin | 1.2mg | 8% | |
| Pantotensyre | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Biotin | 2.0mcg | 7% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamin K | 3.0mcg | 3% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 180.0mg | 18% | |
| Kobber | 120.0mcg | 13% | |
| Jern | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 35.0mg | 8% | |
| Fosfor | 160.0mg | 23% | |
| Kalium | 170.0mg | 4% | |
| Selen | 6.0mcg | 11% | |
| Natrium | 170.0mg | 7% | |
| Sink | 1.2mg | 11% |
Proteinsjokoladebar
En sjokoladesmakende snackbar med høyt proteininnhold med melke- og soyaproteiner, kakao og søtstoffer. Den spises best som en spiseklar bar, ikke tilberedt.
Ingredienser
Melkeprotein 14 g
Kollagenhydrolysat 8 g
Søtstoff 5 g
Glyserol 4 g
Polydextrose 4 g
Kakaosmør 3 g
Helmelkpulver 3 g
Soyaproteinisolat 3 g
Solsikkeolje 2 g
Kakaomasse 2 g
Hvetemel 2 g
Fettredusert kakaopulver 2 g
Soyalecitin 1 g
Salt 1 g
Naturlig aroma 1 g
Totalvekt: 55 g
Fremgangsmåte
1. Dette er en formulert snackbar og produseres vanligvis ved å blande de tørre ingrediensene med fett og bindemidler.
2. Bland melkeprotein, kollagenhydrolysat, soyaproteinisolat, polydextrose, kakaopulver, hvetemel, salt og søtstoff.
3. Tilsett kakaosmør, solsikkeolje, glyserol, kakaomasse, soyalecitin, helmelkpulver og naturlig aroma.
4. Bland til det dannes en jevn deig eller pasta, og press deretter massen til en barform.
5. Avkjøl eller la den sette seg til den er fast, og pakk den deretter inn og oppbevar.
Tilberedningstid: 10 minutter
Steketid: 0 minutter
Nyttige tips
Serveres best som en avkjølt, spiseklar proteinbar.
Hold den tett lukket for å forhindre uttørking.
Hvis teksturen er for fast, øk glyserol- eller fettinnholdet litt i formuleringen under produksjon.
Ingredienser
Totalvekt: 55 g
Fremgangsmåte
Tilberedningstid: 10 minutter
Steketid: 0 minutter
Nyttige tips
Balansert