kakaomasse
Kakaomasse er ren sjokolademasse med 598 kalorier per 100 g og magnesium, en nøkkelingrediens i sjokoladeproduksjon.
Om
Kakaomasse, også kalt chocolate liquor eller kakaolikør, er en ren pasta laget av malte, ristede kakaobønner. Den har en dyp sjokoladesmak med naturlig bitterhet og brukes ofte som base i sjokolade, baking og konfekt.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
598 kcal
30% DV
Totalt fett
52.9g
81% DV
Vitamin D32.8g
Vitamin K17.8g
Tiamin1.6g
Totalt karbohydrat
34.7g
12% DV
Folat23.9g
Vitamin B121.0g
Biotin9.8g
Protein
13.5g
27% DV
Planteprotein13.5g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.3mg | 2% | |
| Tiamin | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| Niacin | 2.2mg | 14% | |
| Pantotensyre | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 32.0mcg | 8% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 2.5mcg | 2% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 128.0mg | 13% | |
| Kobber | 3.8mcg | 0% | |
| Jern | 13.9mg | 77% | |
| Magnesium | 499.0mg | 119% | |
| Fosfor | 734.0mg | 105% | |
| Kalium | 1524.0mg | 32% | |
| Selen | 14.3mcg | 26% | |
| Natrium | 21.0mg | 1% | |
| Sink | 6.8mg | 62% |
Oppskrifter med kakaomasse (29)
Barebells Cookies & Cream proteinbar
200 kcal
Barebells Creamy Crisp proteinbar
200 kcal
Hazelnut Nougat proteinbar
210 kcal
Proteinbar med hasselnøtt og nougat
200 kcal
Proteinbar med peanøtt og kakao
200 kcal
Proteinbar med hasselnøtt og nougat
200 kcal
Proteinbar med hasselnøtt og nougat
199 kcal
Proteinbar med karamell, sjokolade og peanøtt
210 kcal
Salt peanøtt proteinbar
200 kcal
Barebells-inspirert kakaoproteinbar
200 kcal
Proteinbar med peanøttsmak og kakaotrekk
200 kcal
Salt peanøtt proteinbar
200 kcal
Barebells Crunchy Fudge Protein Bar
205 kcal
Proteinbar med melkesjokolade og soyacrisp
200 kcal
Barebells Chocolate Dough Protein Bar
200 kcal
Barebells Milk Chocolate Protein Bar
200 kcal
Barebells Crunchy Fudge Protein Bar
205 kcal
Barebells Salty Peanut Protein Bar
200 kcal
Proteinbar med peanøtter og sjokoladetrekk
200 kcal
Proteinbar med peanøtt og karamell
200 kcal
Barebells Creamy Crisp proteinbar
200 kcal
Barebells Creamy Crisp proteinbar
200 kcal
Salte peanøtt-crisp proteinbarer
410 kcal
Barebells Creamy Crisp proteinbar
200 kcal
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
205 kcal
Barebells Creamy Crisp proteinbar
205 kcal
Proteinsjokoladebar
200 kcal
Sjokolade-proteinbar
200 kcal
Bringebær-sjokoladebar
360 kcal