Helmelkpulver er tørket melk til baking og drikke. Det har 496 kalorier per 100 g og gir kalsium.
Helmelkpulver er dehydrert helmelk med rik, kremet smak og en lett søt meierismak. Det brukes ofte i baking, konfekt, drikker og som en holdbar melkeingrediens i matlaging.
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 115.0mg | 21% | |
| Vitamin A | 410.0mcg | 46% | |
| Tiamin | 0.3mg | 29% | |
| Vitamin B12 | 3.2mcg | 133% | |
| Riboflavin | 1.3mg | 100% | |
| Niacin | 0.9mg | 6% | |
| Pantotensyre | 3.4mg | 68% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folat | 54.0mcg | 14% | |
| Vitamin D | 5.0mcg | 25% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 912.0mg | 91% | |
| Jern | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 85.0mg | 20% | |
| Fosfor | 776.0mg | 111% | |
| Kalium | 1330.0mg | 28% | |
| Selen | 27.0mcg | 49% | |
| Natrium | 371.0mg | 16% | |
| Sink | 3.4mg | 31% |

























