ਐਸੀਸਲਫੇਮ ਪੋਟਾਸਿਯਮ ਇੱਕ ਕ੍ਰਿਤ੍ਰਿਮ ਮਿੱਠਾਸ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 0 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ-ਫ੍ਰੀ ਪੇਅਾਂ ਤੇ ਮਿਠਿਆਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਐਸੀਸਲਫੇਮ ਪੋਟਾਸਿਯਮ (ਏਸ-ਕੇ) ਇੱਕ ਉੱਚ-ਤੀਬਰਤਾ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰਿਤ੍ਰਿਮ ਮਿੱਠਾਸ ਹੈ ਜੋ ਚੀਨੀ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫੀ ਵੱਧ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ-ਫ੍ਰੀ ਪੇਅਾਂ, ਮਿਠਿਆਈਆਂ ਅਤੇ ਟੇਬਲਟਾਪ ਸਵੀਟਨਰ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਹੋਰ ਮਿੱਠਾਸਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ



