ਬਲੂ ਚੀਜ਼
ਬਲੂ ਚੀਜ਼ ਤਿੱਖੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਪੱਕਿਆ ਚੀਜ਼ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 353 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਸਲਾਦ, ਸੌਸ ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਬਲੂ ਚੀਜ਼ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਫੂੰਦ ਕਲਚਰਾਂ ਕਾਰਨ ਨੀਲ-ਹਰੀਆਂ ਲਕੀਰਾਂ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਲਾਦ, ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਬਰਗਰ ਉੱਤੇ ਚੁਰਾ ਕੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
353 kcal
18% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
28.7g
44% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D18.7g
ਵਿਟਾਮਿਨ K7.8g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.8g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
2.3g
1% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ B120.5g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
21.4g
43% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ21.4g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 15.0mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 198.0mcg | 22% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 1.2mcg | 50% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.4mg | 31% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.1mg | 1% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 1.7mg | 34% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 6% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 36.0mcg | 9% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.5mcg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.3mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 2.4mcg | 2% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 528.0mg | 53% | |
| ਤਾਂਬਾ | 0.0mcg | 0% | |
| ਲੋਹਾ | 0.3mg | 2% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 23.0mg | 5% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 387.0mg | 55% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 256.0mg | 5% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 14.5mcg | 26% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1146.0mg | 50% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 2.7mg | 25% |
ਬਲੂ ਚੀਜ਼ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (3)
ਹਰੇ ਅੰਗੂਰ, ਸਟਰਾਬੈਰੀ, ਗੋਲ ਕ੍ਰੈਕਰ, ਬ੍ਰੀ, ਬਲੂ ਚੀਜ਼ ਅਤੇ ਪਰਮੇਜ਼ਾਨ ਨਾਲ ਚੀਜ਼ ਬੋਰਡ
1435 kcal
ਹਰੇ ਅੰਗੂਰ, ਸਟਰਾਬੈਰੀ, ਗੋਲ ਕ੍ਰੈਕਰ, ਬ੍ਰੀ, ਬਲੂ ਚੀਜ਼ ਅਤੇ ਪਰਮੇਜ਼ਾਨ ਵਾਲਾ ਚੀਜ਼ ਬੋਰਡ
1438 kcal
ਫਰੋਮਾਜ਼ ਦ'ਐਕਸੈਪਸ਼ਨ ਸਾਓਰਡੋ, ਹਨੀਕੋਮਬ ਅਤੇ ਸਿਟਰਸ ਕਾਕਟੇਲ ਨਾਲ
1440 kcal